餐廳・定食・東區
48/38 鯖魚三明治（シバサバ）
48/38(シバサバ)サバサンド
香椎貨櫃小店，烤到皮脆肉嫩的鯖魚飯和鯖魚三明治
整體評分 4.9（163 則網友評論）
西鐵 貝塚線｜直線 50 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
外帶三明治可以先用 Instagram 私訊預訂，店家會配合到店時間現烤；吃完鯖魚飯還可以要高湯，做成茶泡飯（隱藏吃法）。
2024 年開在香椎一帶的鯖魚專門店，店面是黑色貨櫃屋，座位不多，白天賣定食和三明治，晚上變成小酒吧。用的是油脂豐厚的挪威鯖魚，骨頭都挑掉了，皮烤得酥脆、肉很軟嫩，參拜香椎宮後順路來吃很方便。
人氣第一是鯖魚飯定食：半片鯖魚蓋在加了薑和高湯炊的飯上，附三樣小菜和味噌湯。鯖魚三明治可以加檸檬汁、美乃滋自己調味，也可以外帶。店長一個人顧店，很健談，上菜比較慢。每人要點一杯飲料，而且只收無現金支付。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人和從長崎、熊本、大阪專程來的人都說這裡的鯖魚完全沒有腥味，是吃過最好吃的。也很多人說店長幽默健談，衝著店長去也值得。
- 鯖魚飯定食皮脆肉嫩，薑味炊飯很搭
- 鯖魚三明治可以加檸檬、美乃滋換口味
- 店長親切，一個人去也很自在
- 定食約 1,400–1,500 日圓，有人覺得偏貴
- 每人至少點一杯飲料，午餐只有套餐，不能只點幾個三明治
- 不收現金、沒有停車場；椅子沒有靠背、座位少，不適合久坐
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店員點餐；外帶建議用 Instagram 私訊預訂
- 付款
- 可以刷卡：只收無現金支付，不收現金
- 排隊
- 店長一個人顧店，開門時第一個進去也等了約 20 分鐘才上菜
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 鯖魚三明治單點 480 日圓、套餐 800 日圓起；鯖魚飯定食約 1,400 日圓、南蠻炸雞定食約 1,500 日圓；每人至少點一杯飲料，2026 年 10 月起午餐飲料套餐 +150 日圓
- 怎麼去
- 西鐵香椎宮前站旁，可以排在參拜香椎宮的行程裡；附近沒有停車場
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 鯖魚飯定食、鯖魚三明治（可加起司）、咖哩鯖魚三明治、南蠻炸雞定食、燻製馬鈴薯沙拉
- 最佳時段
- 午餐時段；晚上是酒吧
- 帶小孩
- 適合：有人推嬰兒車去，店長還幫忙抬上台階
地址與營業時間
〒813-0013 福岡県福岡市東区香椎駅前１丁目１−９ 101
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
週一–五11:30–21:30
週六–日11:00–21:00
常見問題
可以付現金嗎？
不行，網友說只收無現金支付，記得帶信用卡或電子支付。
可以只點鯖魚三明治嗎？
每人要點一杯飲料，午餐主要是套餐，只點幾個三明治比較困難；想單買可以外帶。
可以外帶嗎？
可以，建議先用 Instagram 私訊預訂，到店就能拿到現烤的。
一個人去方便嗎？
方便，店長很健談，很多人一個人去也吃得很開心。
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