居酒屋・博多區
味處太郎源 創業店
味処太郎源創業店
博多站前地下室的百名店居酒屋，刺身、佐賀牛都好吃
整體評分 4.3（221 則網友評論）
福岡市地下鐵 七隈線｜直線 340 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
一個人去可以請店家把刺身、芝麻紅甘這些菜做成半份，一次吃到更多種；附近還有一間完全包廂的「粋房 太郎源 本店」，去之前要確認是創業店。
位在博多站前大馬路旁大樓地下一樓的老字號居酒屋，曾入選居酒屋百名店。魚貨直接從漁夫和長濱市場進貨，招牌是刺身拼盤、芝麻紅甘、芝麻竹筴魚和佐賀牛網燒，烤喉黑、白子和自家製明太子也很受歡迎。
店內有吧台和座敷，入座要脫鞋，九州的清酒、燒酎選擇很多，適合喜歡喝酒、想吃好魚的大人。一人預算約 5,000–7,000 日圓，一個人去可以點半份，建議先打電話訂位。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客推薦芝麻竹筴魚、烤喉黑和佐賀牛，覺得店員服務好，離開時還會出來送客。有人提醒店在地下室不好找，也有一則評論覺得店家不歡迎遊客。
- 佐賀牛必點
- 芝麻竹筴魚口味特別
- 店員親切，會送客到門口
- Google 地圖可能把人帶到旁邊的小巷，要從大馬路找入口
- 常客滿，最好先訂位
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人和出差族把這裡當成博多必去的魚料理店，誇刺身鮮度、佐賀牛和老闆的貼心，以這種水準來說價格算實在。也有常客說工讀生服務不夠穩，忙的時候上菜慢。
- 一個人去可以點半份，選擇更多
- 刺身拼盤、芝麻紅甘、烤喉黑評價很高
- 老闆會幫忙抹零頭、依人數調整份量
- 座敷要脫鞋，久坐腳會酸
- 工讀生服務品質不一
- 晚來的話熱門魚種可能賣完
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國和歐美旅客都稱讚刺身品質和服務，冬天推薦點白子燒，最後用鯛魚茶泡飯收尾。有人提醒價格偏高，有收前菜費，而且價格不含稅。
- 刺身拼盤品質好
- 冬天的白子燒和鯛魚茶泡飯
- 價格不含稅，另外收前菜費
- 座敷席坐地上比較累
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 可以刷卡：可以刷卡
- 排隊
- 常客滿，有時平日晚上也能直接入座
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 前菜 500 日圓、生啤 750 日圓、芝麻紅甘 1,800 日圓（半份 900）、刺身拼盤 2,500 日圓起、佐賀牛網燒 150g 3,750 日圓；一人約 5,000–7,000 日圓
- 怎麼去
- JR 博多站博多口走 5–10 分鐘，博多タナカビル B1，從大馬路旁的樓梯下去
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 刺身拼盤、芝麻紅甘、芝麻竹筴魚、佐賀牛網燒、喉黑鹽烤或鋁箔燒、自家製明太子
- 最佳時段
- 早點去，熱門魚種比較不會賣完
地址與營業時間
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前３丁目２７−２４ 博多タナカビル B1F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–六17:30–00:00
週日休息
常見問題
要訂位嗎？
建議先打電話訂，晚上常客滿；運氣好平日也能直接入座。
一個人可以去嗎？
可以，有吧台座，很多菜可以做成半份。
可以刷卡嗎？
可以刷卡。
大概要花多少？
吃喝下來一人約 5,000–7,000 日圓，另外有收前菜費。
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