串燒・雞皮・博多區
ちんぷんかんぷん 博多店
藏在暗門後的人氣燒鳥店，炸蘿蔔、雞心必點
整體評分 4.5（1378 則網友評論）
JR 鹿兒島本線、JR 博多南線、福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 七隈線｜直線 260 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
店門前的生高麗菜是每人收費的小菜（約 550 日圓），可以無限續；串燒吃完的竹籤直接放在高麗菜盤上。
博多站附近的人氣燒鳥居酒屋，沒有招牌，入口是一扇標著「？」的黑色旋轉暗門，店內還有從冰箱門進出的包廂，像在逛忍者屋。串燒每串都大，現點現烤，搭配吸飽高湯的炸蘿蔔、紅蘿蔔洋芋片沙拉和芝麻布丁，是最常被推薦的組合。
2026 年秋天搬到筑紫口旁鐵道高架下的 VIERRA 博多テラス，從 APOC COFFEE 旁的小路進去。幾乎天天客滿，一定要先預約，座位限時 90 分鐘到 2 小時；用 QR code 點餐，可以選中文、韓文。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
大家都稱讚好吃、服務好，但韓國旅客特別嫌鹹，在地老客則在意漲價和嚴格的時間限制。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣與港澳旅客最愛隱藏入口的新奇感，覺得串燒幾乎沒地雷，炸蘿蔔更是驚豔。套餐性價比高、份量很飽，但沒訂位至少要等 30 分鐘。
- 炸蘿蔔外酥內多汁
- 雞心、雞胗、雞頸肉、蔥肉捲必點
- QR 點餐有中文，看圖也點得到
- 入口很難找
- 沒預約要等 30 分鐘以上，還有用餐時限
- 有人覺得串燒很鹹
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人公認焼き鳥大串又好吃，每人限一串的雞心是招牌，年輕店員活力十足。老客人提到這幾年漲價不少，2 小時制執行得很嚴格。
- 每人限點一串的整顆雞心
- 飲み放題套餐 5,000–5,500 日圓份量很多
- 芝麻布丁、炸蘿蔔是名物
- 比以前漲價
- 預約 2 小時制很嚴格
- 偶有點錯飲料、店員講話不得體的抱怨
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國與歐美旅客大多稱讚是在福岡吃過最好吃的燒鳥，QR 點餐可選韓文、英文，能刷卡。不少韓國人覺得調味太鹹，也提醒開胃高麗菜會收費。
- つくね和雞心評價最高
- QR 點餐可選韓文、英文
- 可以刷卡
- 開胃生高麗菜一人約 550 日圓，事前沒說明
- 很多韓國旅客嫌太鹹
- 晚一點去很多品項售完
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：QR 點餐有中文，但翻譯有點怪，看圖可以掌握
- 點餐方式
- 第一杯飲料與小菜跟店員點，之後用 QR code
- 付款
- 可以刷卡：可以刷卡，午餐可用 PayPay
- 排隊
- 常常要排隊：大多是預約客，現場候位至少 30–60 分鐘
- 預約
- 要預約
- 價格
- 兩人單點約 7,000–8,000 日圓；飲み放題套餐 4,000–5,500 日圓
- 怎麼去
- JR 博多站筑紫口旁鐵道高架下，從 APOC COFFEE 旁的小路進去，找有「？」燈的黑門
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 炸蘿蔔、雞心、起司つくね、紅蘿蔔洋芋片沙拉、芝麻布丁
- 最佳時段
- 開店時間或晚上 10 點後比較有機會現場入座
- 帶小孩
- 適合：有家庭客，韓國旅客帶小孩去也覺得適合
地址與營業時間
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前４丁目３８−１０ VIERRA博多テラス
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日15:00–00:00
常見問題
入口在哪裡？
新店在筑紫口旁高架下，從 APOC COFFEE 旁的小路進去，找標著「？」的黑色旋轉門，推一下門就會轉開。
一定要預約嗎？
強烈建議，幾乎每天客滿，沒訂位至少要等 30 分鐘到 1 小時，座位還有時間限制。
看不懂日文怎麼點？
掃 QR code 可以選中文，看照片點就好，評論說幾乎點什麼都好吃。
可以刷卡嗎？
可以刷卡。
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