烏龍麵・筑紫野市
大地烏龍麵 筑紫野店
大地のうどん 筑紫野店
豊前裏打會的半透明細麵，招牌是蓋滿整碗的巨大牛蒡天
整體評分 4（1176 則網友評論）
JR 鹿兒島本線｜直線 660 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
交食券時可以請店員把牛蒡天打散（バラ）或另外裝盤，比較好入口，也不會整片泡在湯裡變軟。
大地のうどん是福岡的人氣烏龍麵店，屬於「豊前裏打會」一派。麵條半透明、偏細又Q滑，跟福岡傳統的軟麵很不一樣。招牌牛蒡天把牛蒡切絲炸成飛盤狀蓋在碗上，酥脆又好拍，泡進湯裡又是另一種口感。
進門先在售票機買券，交券時店員會問牛蒡天要整片圓形還是打散、拌麵要冷的還是熱的。熱門的有肉牛蒡天烏龍麵、大地套餐和野菜天拌麵。店裡有座敷和兒童烏龍麵，帶小孩很方便。郊區店有大停車場，中午很快就客滿。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人把這裡當成福岡的代表烏龍麵，稱讚透明麵Q彈、柴魚高湯好喝、套餐划算，店員對小孩也很貼心。也有人覺得天婦羅偏油、湯有時太淡，入口的售票機附近很擠，店內設備有點舊。
- 巨大牛蒡天酥脆，可以選整片或打散
- 透明細麵滑順有嚼勁
- 套餐約 750–950 日圓，很划算
- 售票機只收現金，後面有人排時沒時間慢慢選
- 中午一開店就客滿
- 天婦羅偏油，店裡有油味
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 入口售票機買食券再交給店員
- 付款
- 只收現金：售票機只收現金
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：中午開店後很快客滿，但翻桌快，多半等 15 分鐘內
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 牛蒡天烏龍麵 600 日圓、大地套餐（肉、牛蒡天、海帶芽＋豆皮壽司）約 750 日圓、配迷你豬排丼 950 日圓、兒童烏龍麵 100 日圓
- 怎麼去
- 筑紫野市幹道旁，跟拉麵店、咖哩店共用約 40 台的免費停車場
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 肉牛蒡天烏龍麵、大地套餐、野菜天拌麵（冷熱可選）、天ざる（天婦羅冷烏龍麵）
- 最佳時段
- 開店時或下午 2 點後；雨天比較空
- 帶小孩
- 適合：有座敷、兒童椅，兒童烏龍麵 100 日圓，吃完還會送小朋友點心
地址與營業時間
〒818-0073 福岡県筑紫野市塔原西１丁目３−５
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日11:00–15:30, 17:00–20:00
常見問題
牛蒡天要怎麼吃比較好？
整片圓形比較好拍但不好吃，可以在交券時請店員打散，或另外裝盤沾湯吃。
可以刷卡嗎？
不行，入口售票機只收現金。
適合帶小孩嗎？
很適合，有座敷、兒童椅和 100 日圓的兒童烏龍麵。
要排多久？
中午很快客滿，但翻桌快，通常等十幾分鐘就有位子；開店時去最快。
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