餐廳・定食・博多區
電光石火 博多運河城店
電光石火 キャナルシティ博多店
廣島米其林名店，在博多運河城吃半球狀廣島燒
整體評分 4.3（1459 則網友評論）
福岡市地下鐵 七隈線｜直線 140 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
週末 11 點一開門幾乎不用排，12 點後就大排長龍；在運河城消費 2,500 日圓以上停車 1 小時免費。
廣島燒名店電光石火的福岡分店，位於博多運河城北館地下 1 樓、一蘭拉麵旁邊。招牌「電光石火」是把蕎麥麵、豬肉、高麗菜、花枝天婦羅、紫蘇疊起來，再用蛋包成半球狀，看起來很特別，份量也比外表大。
點餐時要選蕎麥麵或烏龍麵、放鐵板或盤子上；坐吧台可以看師傅現場煎。食量小的話兩人一份再加明太子玉子燒、牡蠣鐵板燒剛好。外國旅客多，有中、英、韓文菜單，但翻譯有點怪。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣與外國旅客多半覺得好吃，部分在地人和廣島人覺得不道地、偏向觀光客價格
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣、香港旅客大多覺得好吃又有特色，份量大，建議兩人分一份。不滿意的大多在服務和衛生，也有人覺得口味偏鹹、紫蘇太搶味。
- 份量大，兩人一份加小菜剛好
- 有中文菜單，坐吧台可看現煎
- 留評論送一杯飲料或迷你冰淇淋
- 中文菜單翻譯不清楚，曾被點錯麵
- 有人看到店員徒手放蔥、餃子內餡沒熱透
- 一人至少點一份餐點或飲料
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人覺得半球狀造型少見，大葉和蔥很搭，能在福岡吃到廣島燒很方便。也有廣島人說不道地、麵條偏濕，抱怨現在客人幾乎都是外國人。
- 招牌電光石火造型立體、紫蘇提味
- 廣島名產豬頸肉、廣島檸檬沙瓦適合配酒
- 營業到晚上 11 點
- 醬料偏鹹，也有人覺得麵條偏濕
- 假日中午排隊，有時空位很多仍讓人在外面等
- 店員表現有落差
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國、歐美旅客喜歡坐吧台看師傅煎，有韓文菜單。負評集中在等很久、出餐慢，和牛牛排偏乾、份量小、價格偏高。
- 吧台看師傅鐵板表演
- 有韓文、英文菜單
- 加起司很受推薦
- 趕時間的話不建議，入座和出餐都慢
- 和牛牛排偏乾，性價比被質疑
- 甘王蘇打 820 日圓只是氣泡水加冷凍草莓
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 有中文菜單或中文服務：有中文、英文、韓文菜單，但翻譯不太準確
- 點餐方式
- 店員點餐，排隊時會先點
- 排隊
- 常常要排隊：假日中午、晚餐尖峰常要排 15–40 分鐘
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 電光石火 1,650 日圓、明太子玉子燒 700 日圓、炒麵 800 日圓、生啤酒 780 日圓
- 怎麼去
- 博多運河城北館 B1；地下鐵櫛田神社前站附近
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 電光石火、明太子玉子燒、牡蠣鐵板燒、加起司、廣島檸檬沙瓦
- 最佳時段
- 開店時間 11 點，或平日下午、傍晚 5 點前後人少
- 帶小孩
- 適合：有家庭帶小孩用餐，評論說帶孩子沒壓力
地址與營業時間
〒812-0018 福岡県福岡市博多区住吉１丁目２−１ キャナルシティ博多ノースビル B１F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日11:00–23:00
常見問題
要排多久？
假日中午和晚餐尖峰常排 15–40 分鐘，開店時段或平日下午比較快。
有中文菜單嗎？
有中文菜單，但翻譯不太準，可以對照照片或官網點餐。
一份夠吃嗎？
份量比外表大，食量小的話兩人一份再加小菜剛好，但每人至少要點一份餐點或飲料。
一個人可以去嗎？
可以，有約 5 個吧台座位，還能看師傅現煎。
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