餐廳・定食・東區
ふきや 箱崎店
福岡人的懷舊御好燒,厚實麵糊配甜醬汁和自製美乃滋
整體評分 4.1(163 則網友評論)
福岡市地下鐵 箱崎線|直線 410 公尺,步行時間是估計值
在地人才知道
在店外排隊時可以先點餐,進店後的等候時間會短很多。
ふきや是福岡人從小吃到大的御好燒老字號,被稱為博多的靈魂美食。箱崎店是以前天神店的老闆開的,不少老顧客認為這家最接近原本的味道。御好燒用鍋鏟反覆壓實煎成,外脆內厚、份量很大,刷上濃郁的甜醬汁,再加招牌自製美乃滋,上桌前就已經切成小塊。
店裡只有 7 個座位,只在平日 11:30 到 16:00 營業。開門前就有人排隊,12 點前通常就客滿,一片要煎 20–30 分鐘。肉玉約 900 日圓,普通、大份、特大同價,只收現金。第一次吃建議點普通份量,另外也有炒麵、蕎麥飯和炒飯。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論,多為在地人與日本國內旅客
在地老顧客認為這家是ふきや各分店裡最好吃的一家,懷念學生時代的味道,對店員的親切服務也多有好評。不過這是福岡獨有的厚重口味,習慣大阪或廣島御好燒、或是第一次吃的人,評價比較兩極。
- 大份、特大份量免費升級
- 自製美乃滋讓人上癮,桌上的醬汁可以自己追加
- 老闆娘做的炒飯、炒麵是熟客私心推薦
- 只在平日營業到 16:00,也常臨時休息
- 夏天店內冷氣不夠力,很熱
- 有人反映後到的客人和外帶客比較先上菜
由 AI 依網友評論的語言分組整理,不是官方資訊;實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 只收現金:只收現金
- 排隊
- 常常要排隊:平日午餐開門前就有人排隊,再加上煎製時間,從排隊到吃完大約要 1 小時
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 肉玉 900 日圓,普通、大份、特大同價
- 怎麼去
- 地下鐵箱崎宮前站走 5 分鐘,在國道 3 號旁;店家沒有停車場,可以停隔壁的 Box Town 箱崎
- 推薦
- 肉玉、花枝腳玉(ゲソ玉)、豪華綜合(デラックス)、炒飯、蕎麥飯
- 最佳時段
- 平日 11:30 開門前到;接近 16:00 時飯類可能已經賣完
地址與營業時間
常見問題
營業時間是幾點?
評論說只在平日營業,11:30 到 16:00,週末和國定假日公休,也常臨時休息,遠道而來最好先打電話確認。
可以刷卡嗎?
不行,只收現金。
要等多久?
開門前就會排隊,一片要煎 20–30 分鐘,從排隊到吃完大約要 1 小時。
份量要點多大?
普通份量就很飽了,大份、特大不用加錢,但第一次吃建議點普通份量。
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