餐廳・定食・糸島市
ゴハンヤ イタル
またいちの塩開的糸島古民家餐廳，羽釜飯糰配三種鹽吃
整體評分 4.2（409 則網友評論）
在地人才知道
不想等位或嫌貴，可以買外帶的 2 個飯糰組（880 日圓），在同一塊地上的用餐區吃，再到隔壁商店買鹽布丁當甜點。
這是糸島名產「またいちの塩」的製鹽業者開的餐廳，用一棟超過 100 年的古民家改建，有榻榻米大廣間和庭園。料理用的是糸島在地的米、蔬菜和魚肉，主角是灶上用柴火、羽釜煮的飯捏成的飯糰：一個鹽飯糰，加上一個自選內餡的飯糰。桌上有炊鹽、燻製鹽、香草鹽和兩種油，讓你自己調味蔬菜和配菜。
價格這幾年大漲，現在飯糰套餐約 2,850 日圓，加上主菜的御膳要 3,600–3,850 日圓。假日開店前就要到，在門口登記名字。同一塊地上的新三郎商店可以買鹽和鹽布丁當伴手禮，也有外帶飯糰組可以在戶外座位區吃，交通基本上要開車。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
外國旅客的評論多在漲價前，幾乎都是好評；在地人最近對價格和份量不滿的評論變多。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人很推羽釜飯糰和沾鹽吃蔬菜的吃法，古民家的氣氛也大受好評。不過老客人普遍抱怨價格漲了快一倍、菜色卻差不多，最近的評價明顯兩極。
- 羽釜炊的飯糰香甜鬆軟
- 三種鹽配橄欖油、菜籽油吃蔬菜
- 吃完可以到隔壁買鹽和布丁
- 價格比幾年前高快一倍，套餐要 2,850–3,850 日圓
- 2026 年有人說鹽釜烤鯛魚只剩半條
- 點餐後要等很久才上菜，飯糰捏得鬆、容易散
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國和歐美旅客幾乎都是開車來，很喜歡在百年古民家吃日式定食，覺得食材簡單但新鮮、看得出店家對食材有信心。這些評論大多比較舊，那時還沒漲價。
- 百年老農家改建的日式氣氛
- 套餐的白飯建議換成飯糰
- 燻製鹽、香草鹽很有特色
- 菜單只有日文，店員英文不太通
- 大眾運輸很難到，沒車要從車站搭計程車或 Uber
- 等位時間很長，建議開店前就到
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：只有日文菜單
- 點餐方式
- 先在門口登記名字等位，入座後店員點餐（有時是先結帳）
- 付款
- 部分可刷卡或行動支付：可以用 PayPay
- 排隊
- 常常要排隊：假日開店後很快就客滿，要等 30–60 分鐘
- 價格
- 飯糰套餐約 2,850 日圓、玄米鹽麴炸雞御膳 3,630 日圓、外帶飯糰 2 個 880 日圓
- 怎麼去
- 糸島山區，基本上要開車（有停車場，假日很快就滿）；沒車可以從車站搭計程車
- 推薦
- 羽釜飯糰（鹽飯糰＋自選內餡）、鹽釜烤鯛魚、玄米鹽麴炸雞、豬肉 100% 漢堡排、隔壁的鹽布丁
- 最佳時段
- 開店前（約 10:45）就到，平日或下午晚一點比較不用等
- 帶小孩
- 適合：有榻榻米座位、戶外空地可以跑；但假日要等很久，帶小孩要有心理準備
- 景觀
- 古民家庭園
地址與營業時間
〒819-1151 福岡県糸島市本１４５４
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–二休息
週三–日11:00–15:00
常見問題
要等多久？
假日開店後很快就客滿，常常要等 30–60 分鐘，建議開店前就到，在門口登記名字。
一個人大概多少錢？
現在飯糰套餐約 2,850 日圓，加主菜的御膳約 3,600–3,850 日圓，比以前貴很多。
沒有車可以去嗎？
大眾運輸很不方便，有韓國旅客是從車站搭 Uber 來回。
可以買鹽當伴手禮嗎？
可以，同一塊地上的新三郎商店有賣またいちの塩、店裡用的油，還有鹽布丁。
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