牛腸鍋・博多區
牛腸鍋 川端
牛もつ鍋 川端
1986 年開業的川端老字號，清爽醬油牛腸鍋一人也能點
整體評分 4.3（350 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 箱崎線｜直線 270 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
午餐限定的牛腸鍋強棒麵沒有寫在店內菜單上，要自己開口點；麵上會先撒辣椒，怕辣的人點餐時說不要辣。
位在川端通商店街裡的老牌牛腸鍋專門店，1986 年開業，牆上貼滿球員和藝人簽名。招牌是醬油口味的牛腸鍋，湯頭清爽有層次，牛腸切小塊、沒有腥味，端上桌時已經煮好，可以直接開吃。
一人份就能點，很適合自由行的一個人旅客；午餐有限定的牛腸鍋強棒麵，並 770 日圓、大碗 990 日圓。晚上常客滿，建議先訂位。店內可以抽菸，介意的人跟帶小孩的家庭要先想清楚。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
大家都稱讚湯頭，但日本人和部分台灣人覺得牛腸小、份量少，韓國旅客反而覺得料很實在。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最常提到可以點一人份、價格比連鎖店便宜，湯頭清爽不油膩。除了牛腸鍋，烤牛舌、烤牛排和生馬肝也很多人推薦。
- 一人份牛腸鍋，一個人旅行也能吃
- 湯頭清爽，比連鎖店好吃又不貴
- 生馬肝、烤牛舌值得加點
- 店內可以抽菸，不抽菸的人可能坐不慣
- 有人覺得料不多、牛腸偏油
- 有網友反映店員態度不佳，不建議帶小孩
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人和出差族把它當成老字號，認為湯頭是最大賣點，常點的還有牛筋燉煮和福岡少見的馬肝生魚片。平日午餐比較空，晚餐則常客滿。
- 午餐牛腸鍋強棒麵 770 日圓，白飯、加量蔬菜都只要 110 日圓
- 牛筋燉煮、馬肝生魚片很受好評
- Highball 400 日圓，喝酒的人覺得很划算
- 牛腸塊比較小，有人覺得份量不夠，要加點牛腸
- 晚上沒訂位不一定進得去
- 曾有人反映結帳時多算飲料，記得對一下收據
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客很多是為了避開名店排隊才找來，結果評價很高，說醬油湯頭不鹹不膩、像在地人聚餐的店。也有人特別提到老闆跟店員很親切，語言不通也會耐心說明。
- 幾乎都是在地客，很有在地氣氛
- 店員親切，會盡量用簡單英文溝通
- 加麵、煮粥收尾很受歡迎
- 店內可以抽菸
- 桌位不多，沒訂位就避開用餐尖峰
- 菜單外語說明有限，可能要用翻譯 App
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：有網友提到有英文菜單，韓文菜單幫助不大，建議用翻譯 App
- 點餐方式
- 店員點餐，坐下後會先問飲料
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：晚餐常客滿，平日午餐通常不用等；韓國旅客有人中午等了約 10 分鐘
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 牛腸鍋一人份約 1,760 日圓；午餐牛腸鍋強棒麵並 770 日圓、大 990 日圓；Highball 400 日圓
- 怎麼去
- 川端通商店街內，近冷泉公園，地下鐵中洲川端站附近
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 醬油牛腸鍋、午餐牛腸鍋強棒麵、牛筋燉煮、馬肝生魚片、收尾的強棒麵或雜炊
- 最佳時段
- 平日午餐比較空；晚餐要訂位
- 帶小孩
- 不太適合：店內可以抽菸，有小孩要入店時店員會先提醒
地址與營業時間
〒812-0026 福岡県福岡市博多区上川端町９−１
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–六11:30–14:00, 17:00–22:00
週日12:00–14:00, 17:00–21:00
常見問題
一個人可以吃牛腸鍋嗎？
可以，這家一人份就能點，常有一個人來的客人。
需要訂位嗎？
晚餐常客滿，建議先訂位；平日午餐通常可以直接進去。
店內可以抽菸嗎？
可以，介意菸味或帶小孩的人要先考慮。
午餐有便宜的選擇嗎？
有午餐限定的牛腸鍋強棒麵，並 770 日圓、大 990 日圓，白飯另加 110 日圓。
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