拉麵・博多區
博多 八千代ダーメン
博多 八千代ダーメン(博多ダーメン屋八千代支店)
1951 年創業的老拉麵店，豚骨湯頭有七種口味的「ダーメン」
整體評分 4（221 則網友評論）
福岡市地下鐵 箱崎線｜直線 1.1 公里，步行時間是估計值
在地人才知道
店裡常客大多點五目拉麵，料有海苔、魚板、木耳、筍乾、蛋和叉燒，牆上也掛著人氣第一名。
這間在地老店位在博多港、Marine Messe 附近，據說是昭和 26 年創業。除了清爽的豚骨拉麵，還有改變湯頭口味的「ダーメン」，加菠菜等蔬菜熬的綠色湯、咖哩、味噌、奶油、激辛都有，配料可以自己加。
店內只有 ㄈ 字形吧台和小和室座，一個人吃很自在。價格實在，豚骨拉麵約 550 日圓起，叉燒麵和五目拉麵很受歡迎，替玉 150 日圓。適合搭渡輪去志賀島前後，或來 Marine Messe 看演唱會時順路吃一碗。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
外國旅客幾乎都給好評，在地老客人則對換老闆後的口味變化意見分歧。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
常客說湯頭清爽不腥、價格便宜，叉燒麵和味噌口味是熟客的固定點法。不過店主換過幾代，不少老客人覺得味道和菜單跟以前不一樣了，評價兩極。
- 豚骨湯清爽沒有腥味，怕豚骨的人也吃得下
- 叉燒麵叉燒鋪滿整碗，價格便宜
- 口味選擇多，綠色的激ウマダーメン很特別
- 換老闆後口味有變，部分老客人不滿意
- こってり和ダーメン口味比較特殊，不一定合口味
- 2026 年 10 月有人遇到非公休日沒開也沒公告
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客很喜歡這種沒觀光客、像日劇場景的在地小店，大推味噌拉麵，也覺得價格便宜。沒有英文菜單，但牆上有照片，用手機翻譯就能點。
- 味噌拉麵很受韓國旅客喜愛
- 在地氣氛濃，不用排隊
- 老闆和店員親切
- 沒有英文菜單，店員不太會說英文
- 湯頭偏鹹，吃不了鹹的人可以撒芝麻調整
- 只有拉麵和白飯，沒有餃子、炒飯
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：沒有英文或中文菜單，牆上有餐點照片
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 只收現金：只收現金
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日中午偶爾要等 10 分鐘左右
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 豚骨拉麵約 550 日圓、月見拉麵 650 日圓、こってりダーメン 800 日圓，換口味加 150 日圓，替玉 150 日圓
- 怎麼去
- 博多港、Marine Messe 附近，在競艇場後面；店後面有 2–4 個停車位
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 五目拉麵、叉燒麵、味噌ダーメン、激ウマダーメン（綠色湯頭）、激辛拉麵
- 帶小孩
- 適合：吧台旁邊有一小塊小孩可以坐的和室座
地址與營業時間
〒812-0021 福岡県福岡市博多区築港本町１０−１１
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
週一11:00–17:00
週二休息
週三–日11:00–17:00
常見問題
「ダーメン」是什麼？
用豚骨湯底改成其他口味的拉麵，例如蔬菜綠湯、咖哩、味噌、奶油、激辛，換口味加 150 日圓左右。
可以刷卡嗎？
不行，只收現金。
一個人可以去嗎？
可以，店內主要是吧台座，很適合一個人吃。
不會日文怎麼點？
沒有外文菜單，但牆上有照片，用手機翻譯菜單或直接點豚骨拉麵就可以。
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