牛腸鍋・中央區
博多 もつ鍋五郎
天神新天町二樓的在地牛腸鍋，招牌是不加蒜的高湯口味
整體評分 4.6（166 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 100 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
韓國旅客提醒，烏龍麵和鍋一起點會同時上桌，想最後收尾的話吃完料再加點；另外這裡座位可以抽菸。
藏在天神新天町商店街一家烏龍麵店的二樓，客人多是下班的上班族，很有在地老店的感覺。牛腸鍋有味噌、醬油、しゃぶ味（柴魚昆布高湯），辣味噌也很受歡迎，牛腸新鮮彈牙，湯頭清爽不油膩。
招牌しゃぶ味不加蒜，可以沾桔醋，另外加蒜泥、柚子胡椒調味。收尾是比較細的烏龍麵或雜炊，一人份也能點，一個人來吃也方便。小菜推薦炸牛蒡、雞皮餃子、明太子歐姆蛋、醋牛腸。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人最推不加蒜的しゃぶ味，韓國旅客比較多人點辣味噌，但也有人說辣味噌太辣、不如傳統口味。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人和日本國內遊客最推不加蒜的しゃぶ味，覺得柴魚昆布高湯能吃出牛腸的甜味，隔天上班也不怕有蒜味。價位實在，老闆和店員親切，常客回訪很多次。
- しゃぶ味高湯清爽，可以沾桔醋換口味
- 收尾的細烏龍麵很搭湯頭
- 一人份也能點，有兩個一人座位
- 2026 年評論說不預約通常進不去
- 店內老舊，有人提過夏天小蒼蠅多
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客很多，喜歡這裡幾乎都是日本客、不用排隊的在地感，常點辣味噌或味噌口味，並推薦一定要加烏龍麵。店員會幫忙顧火、攪拌，日文不好也會耐心溝通，可以刷卡。
- 加蒜泥和柚子胡椒一起吃最受歡迎
- 收尾加烏龍麵幾乎每篇都推
- 可以刷卡，一人份也能點
- 菜單只有日文，需要用翻譯軟體
- 鍋裡的牛腸不算多，價格偏高
- 雜炊上桌時湯比較多，要再多煮一下
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：只有日文菜單，沒有中文或韓文菜單
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 可以刷卡：可以刷卡
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：評論多說不用排隊直接入座，但 2026 年也有人說不預約通常沒位子
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 生啤、一人份牛腸鍋、收尾烏龍麵約 2,400 日圓（2022 年）
- 怎麼去
- 天神新天町商店街內，烏龍麵店二樓，入口樓梯在樂天利那條路上，要抬頭找
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- しゃぶ味牛腸鍋、辣味噌牛腸鍋、收尾烏龍麵、雞皮餃子、炸牛蒡
地址與營業時間
〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神２丁目８−１２７ 2階
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–三休息
週四–六17:30–23:00
週日休息
常見問題
一個人可以去嗎？
可以，牛腸鍋有一人份，也有兩個一人座位，很多人一個人來吃。
要預約嗎？
很多旅客沒預約就直接入座，但 2026 年評論說熱門時段不預約常常沒位子，建議先訂。
可以刷卡嗎？
可以刷卡。
哪個口味好吃？
在地人最推不加蒜的しゃぶ味，想吃重口味可以選味噌或辣味噌。
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