牛腸鍋・博多區
博多牛腸鍋 前田屋 博多店
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排隊名店的味噌牛腸鍋，一個人也能點一人份
整體評分 4.5（2040 則網友評論）
JR 鹿兒島本線、JR 博多南線、福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 七隈線｜直線 350 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
前田屋各分店只有博多店有午餐營業，而且一個人也能網路預約、點一人份，想避開晚餐人潮可以改中午 11 點開門前來。
前田屋是福岡最常被點名的牛腸鍋名店之一，博多店在博多站附近，招牌是加了大蒜與芝麻的味噌湯底，牛腸處理乾淨、油脂香甜，配高麗菜、韭菜、牛蒡、豆腐一起煮。店面小、座位擠，但服務親切細心，晚上營業到很晚，適合當宵夜。
點餐方式是每人一份鍋（約 1,780 日圓），另收每人約 380 日圓的小菜費，前菜通常是一口鰻魚或星鰻壽司。最後一定要加點波浪麵（ちぢれ麺）或雜炊收尾，配菜推薦明太子、芝麻鯖魚、醋牛腸、馬肉刺身。不訂位常要排 30 分鐘到 2 小時，建議先用 Tabelog 預約。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
日本與外國評論幾乎一面倒稱讚，台灣評論則有不少人嫌太油、太鹹、只有牛腸沒有肉。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
多數台灣旅客覺得味噌湯底濃郁、牛腸沒有腥味，最後加麵是精華；但不少人提到牛腸很油、湯越煮越鹹，吃一次體驗就好。排隊是最大痛點，訂位幾乎是共識。
- 味噌湯底濃郁，加波浪麵收尾最受好評
- 有中文菜單，店員對外國客友善
- 明太子、馬肉刺身等小菜水準高
- 牛腸油脂多、湯偏鹹，怕油怕鹹可改點醬油口味
- 鍋裡只有牛腸和蔬菜，沒有肉片，食量大的人可能覺得不夠
- 不訂位要排很久，有單人旅客反映排了一小時仍被請到下個時段
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
日本客人普遍認為牛腸肥嫩飽滿、處理得非常好，酢もつ和芝麻鯖魚等福岡小菜也很到位，是帶外縣市親友來的首選。常提到一個人也能點一人份、有吧台座，女性單獨用餐的人不少。
- 一人份也能點，吧台座適合獨自用餐
- 酢もつ、芝麻鯖魚、馬刺身等福岡小菜好吃
- 店員觀察細心，會主動補筷子、詢問加點
- 沒預約入座常有 50 分鐘到 1 小時的用餐時間限制
- 座位窄、桌距近，比較吵
- 兩人以上必須按人數點鍋，不能幾個人只點一份
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國與英語系旅客大多給高分，覺得味噌湯底香濃、牛腸 Q 彈，店員親切；也提醒油脂多不一定人人能接受。排隊是最常見的提醒，三人以上等更久。
- 有韓文菜單，不會日文也能點
- 辣味鍋比辛拉麵不辣、帶點甜，很合韓國人口味
- 服務周到、價格合理
- 週末排隊可能長達 2 小時以上
- 每人收座位費，坐吧台面牆不太舒服
- 牛腸偏肥，對口感敏感的人要有心理準備
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：有中文菜單，也有韓文菜單；店員多用日文溝通，部分會簡單英文
- 點餐方式
- 店員點餐，鍋按人數點，收尾的麵或雜炊吃完再點
- 付款
- 可以刷卡：可以刷卡
- 排隊
- 常常要排隊：平日中午約 30 分鐘，晚餐尖峰 1 小時以上，週末可能 2 小時
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 牛腸鍋一人約 1,780–1,980 日圓，小菜費每人約 380 日圓，收尾麵 374 日圓
- 怎麼去
- 博多站博多口走約 10 分鐘
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 味噌牛腸鍋、波浪麵收尾、明太子、芝麻鯖魚、醋牛腸（酢もつ）
- 最佳時段
- 平日 11 點開門前 20–30 分鐘排隊，或晚上 10 點後人較少
- 帶小孩
- 適合：有嬰兒椅和兒童餐具，嬰兒推車可協調座位
地址與營業時間
Carretera Balaguer-Alfarrás, km 22, 25600 Balaguer, Lérida, スペイン
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日11:00–14:30, 17:00–00:00
常見問題
要排多久？
不訂位的話，平日中午約 30 分鐘，晚餐常要 1 小時以上，週末可能更久，建議先用 Tabelog 預約。
一個人可以去嗎？
可以，一個人能點一人份的鍋，也有吧台座；但不訂位的單人客偶爾會被排到後面的時段。
有中文菜單嗎？
有中文菜單，也有韓文菜單，點餐不困難。
可以刷卡嗎？
網友評論提到可以刷卡。
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