拉麵・中央區
博多拉麵 ShinShin 天神本店
博多らーめんShinShin 天神本店
屋台起家的博多拉麵排隊名店，湯頭清爽，營業到半夜三點
整體評分 4.3（8039 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 210 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
天神附近還有約 4 家 ShinShin 分店，其中天神 PARCO 裡的分店在室內排隊有冷氣，隊伍通常比本店短。
ShinShin 是福岡最常被點名的博多豚骨拉麵店，天神本店從中午開到凌晨 3 點。湯頭偏清爽、幾乎沒有豬騷味，配極細麵，麵的軟硬度分四級可以選。除了拉麵，炒飯、明太子炒拉麵、強棒麵、一口煎餃也很多人點。
店門口不排隊，隊伍排在對街安國寺旁的人行道，有專人管理，排隊時可以掃 QR code 看中、英、日、韓菜單。尖峰常排 30–60 分鐘，翻桌快；入座後跟店員點餐，吃完到櫃檯結帳。第一次吃博多拉麵、怕重口味的人最適合，愛濃厚豚骨的可能嫌太淡。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣與外國旅客對「值不值得排」意見分歧，日本人則多半認為味道偏清爽，濃厚派會覺得不夠。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最在意排隊值不值得：多數覺得湯頭不鹹、沒有豬騷味，很合台灣人口味，但也有不少人覺得中規中矩，排超過半小時不划算。配菜評價兩極，炒飯跟炒麵很多人推，煎餃有人說必點，也有人覺得普通。
- 湯頭不死鹹、沒有豬騷味，不少人把湯喝光
- 炒飯、明太子炒拉麵、強棒麵有鍋氣
- 有中文菜單，排隊時有人發傘遮陽
- 尖峰排 40–60 分鐘，排完覺得普通的人不少
- 細麵口感像麵線，喜歡軟麵的要小心
- 有評論說部分女店員態度冷淡
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
日本人多半把它定位成「王道但偏清爽的博多豚骨」，有人形容湯頭像奶油、帶玉米般的甜味，適合怕臭味的人，愛濃厚系的會嫌太淡。在地人也說隊伍幾乎都是外國觀光客，半夜、平日下午 3 點後比較好排。
- 清爽不膩，怕豚骨臭味的人也能吃完
- 半炒飯、餃子搭啤酒很適合當宵夜
- 附近有多家分店，排隊比本店短
- 濃厚豚骨派會覺得味道太淡
- 有人覺得店員接待不夠親切
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國、新加坡、港澳和歐美旅客普遍稱讚上菜快、湯頭濃但不油，很多人拿來跟一蘭比，有人覺得更好，也有人覺得一蘭比較有味道。韓國旅客提醒對他們來說偏鹹。
- 上菜非常快，排隊管理有效率
- 炒飯、乾拉麵（炒麵）評價很好
- 可以幾個人分一碗
- 有人覺得過譽，不如一蘭
- 韓國旅客覺得偏鹹
- 有 2026 年評論說只收現金
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 有中文菜單或中文服務：有中文菜單，排隊時發 QR code 菜單（中英日韓）
- 點餐方式
- 入座後跟店員點餐，餐後到櫃檯結帳
- 付款
- 部分可刷卡或行動支付：舊評論說可以刷卡、用交通 IC 卡，2026 年有外國評論說只收現金，建議備現金
- 排隊
- 常常要排隊：晚餐與假日常排 30–60 分鐘；平日下午 3–5 點、半夜 1 點後較短
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 拉麵 870 日圓、煮玉子拉麵 1,030 日圓、餃子 590 日圓、半炒飯 420 日圓、替玉 150 日圓
- 怎麼去
- 天神站走約 5 分鐘，隊伍排在對街安國寺旁人行道
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 博多 ShinShin 拉麵、半炒飯、明太子炒拉麵、一口煎餃、強棒麵
- 最佳時段
- 平日下午 3–5 點或半夜 1 點後人比較少
地址與營業時間
〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神３丁目２−１９
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–二11:00–03:00
週三休息
週四–日11:00–03:00
常見問題
要排多久？
晚餐和假日常排 30–60 分鐘，平日下午和半夜通常 10–20 分鐘就能入座，翻桌速度很快。
有中文菜單嗎？
有，排隊時就能掃 QR code 看中文菜單，入座後直接跟店員點。
可以刷卡嗎？
評論說法不一，有人說可以刷卡和用 IC 卡，也有 2026 年的評論說只收現金，建議帶現金。
除了拉麵還推什麼？
炒飯和明太子炒拉麵很多人推，煎餃評價兩極，可以點半份炒飯搭配。
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