拉麵・小倉北區
一真軒 大畠
一真軒(大畠)
北九州排隊名店，傳承唐津一竜軒的湯滿豚骨拉麵
整體評分 4（708 則網友評論）
北九州單軌 小倉線｜直線 1.6 公里，步行時間是估計值
在地人才知道
加麵（替玉）用的是比原本更細的另一種麵，不少在地人建議一開始就直接點大碗，不要靠加麵。
位在北九州小倉北區大畠的豚骨拉麵店，系出唐津已歇業的名店「一竜軒」，是在地人心目中小倉數一數二的拉麵。湯頭看起來濃，喝起來卻不膩，碗裡的湯幾乎滿到碗緣，搭配中細直麵和瘦肉叉燒，份量比博多拉麵大。
店門口有登記板，先寫名字（開車的還要寫車牌）再等叫號，週末中午常要等 10–30 分鐘。坐下會先送上一小碟紅薑，拉麵一碗 900 日圓，最推薦加點蔥叉燒飯（ネギチャめし）一起吃。店內只有約 15 個座位，停車場也只有 5 台左右，從小倉站搭計程車去比較方便。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地常客認為這是北九州最好吃的豚骨拉麵之一，濃而不膩、湯量多、份量足。不過也有人覺得味道比開店初期變得溫和、沒那麼衝，近期評價兩極，有人覺得只是普通，也有人抱怨尖峰時出餐順序亂掉。
- 湯頭濃郁但不膩口，碗裡的湯幾乎滿到碗緣
- 普通碗的份量就接近大碗，加 50 日圓升大碗更划算
- 蔥叉燒飯甜鹹入味，很多人說跟拉麵一樣好吃
- 尖峰時段出餐順序會亂，有後到先上的情況
- 有人反映近年味道變淡、叉燒偏乾
- 停車場只有約 5 位、又在路口，很難停
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店門口登記板寫名字排隊，有時排隊時就先點餐，入座後店員點餐
- 排隊
- 常常要排隊：開店前就有人排，週末中午約等 10–30 分鐘；下午 2 點後人比較少
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 拉麵 900 日圓、大碗 950 日圓、叉燒麵 1,100 日圓
- 怎麼去
- 從小倉站搭計程車可到；店門口有約 5 個停車位，附近有一小時 100 日圓的收費停車場
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 拉麵大碗、蔥叉燒飯（ネギチャめし）、叉燒麵加溏心蛋
- 最佳時段
- 下午 2 點左右人比較少；營業到 15:00 左右
- 帶小孩
- 適合：有人帶小孩去，蔥叉燒飯有半份，適合小朋友
地址與營業時間
常見問題
要排多久？
週末中午通常要等 10–30 分鐘，開店前就有人排；下午 2 點後比較好進去。
怎麼排隊？
門口有登記板，先寫名字和人數，開車的還要寫車牌，可以在車上等。
一個人可以去嗎？
可以，店內大多是吧台座，很多人一個人去吃。
份量大嗎？
普通碗就很多；想吃多一點建議直接點大碗（加 50 日圓），加麵是比較細的麵。
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