串燒・雞皮・南區
かわ屋 大橋店
かわ屋大橋店
福岡雞皮串名店かわ屋，2024 年從大手門搬到大橋
整體評分 4.2（171 則網友評論）
西鐵 天神大牟田線｜直線 60 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
常客的吃法是用雞柳しぎ焼き剩下的醬汁沾烤山藥，再接著點ダルム、トロたく輪流吃。
福岡雞皮串代表店かわ屋的分店，原本在大手門，2024 年 3 月搬到南區大橋。雞脖子皮反覆烤六、七次去油，外脆內Q，入座時店員會先問飲料和要幾本雞皮。半生的雞柳しぎ焼き、ダルム（小腸）、豬腳也很有名，最後還有一碗雞湯收尾。
店內不大、大多是吧台，一個人來很方便，有英文和韓文菜單。只是近一兩年漲價，店員服務和調味的評價也比以前分歧。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
外國旅客幾乎都是好評，在地人近一兩年對漲價、調味和店員態度有不少抱怨。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
老顧客覺得雞皮依然好吃、很適合續攤，也有人說搬到大橋後漲價太多、客人變少，服務也不如以前。2025–2026 年有人反映調味偏鹹、雞皮不夠脆、打工店員聊天太吵。
- 雞皮去油後不膩，一人 10 本很輕鬆
- 雞柳しぎ焼き、雞白湯細麵評價很高
- 比天神、警固的分店好入座
- 小菜高麗菜一人 330 日圓，一人吃下來可能超過 3,000 日圓
- 2026 年有評論批評店員私下聊天很吵
- 一人一杯飲料制
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國、泰國和歐美旅客幾乎都是好評，最常稱讚老闆和店員笑容熱情、會解說每一串，還有英文菜單。韓國旅客提醒雞皮很小，最好一次多點。
- 有英文菜單，對外國人很友善
- 老闆和店員親切、會解說
- 雞皮酥脆，其他串燒也好吃
- 雞皮很小，一次只點幾本很快吃完
- 最好事先訂位
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：有英文、韓文菜單，評論沒提到中文菜單
- 點餐方式
- 入座時先點飲料和雞皮本數，之後跟店員點
- 付款
- 可用 PayPay（2023 年評論）
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：以前常客滿，搬到大橋後比較好入座
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 串燒一串約 140 日圓起；小菜高麗菜一人 330 日圓，一人約 2,000–3,000 日圓
- 怎麼去
- 西鐵大橋站附近
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- とり皮（捲雞皮串）、ささみのしぎ焼き、山芋、ダルム、鶏白湯にゅうめん
- 帶小孩
- 適合：桌位只有一張，小學生坐吧台也可以
地址與營業時間
〒815-0033 福岡県福岡市南区大橋１丁目８−８
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一休息
週二–日17:00–00:00
常見問題
有外文菜單嗎？
有英文和韓文菜單，評論沒提到中文菜單。
一個人可以去嗎？
可以，座位大多是吧台，一個人很方便。
雞皮要點幾本？
雞皮很小又不膩，很多人一人點 10 本，入座時店員就會問。
可以外帶嗎？
可以，沒訂到位子的人常外帶雞皮。
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