拉麵・古賀市
古賀 一麺庵
古賀 一麺庵(いちめんあん)
東京名店出身的豚骨魚介沾麵，附石頭加熱沾醬
整體評分 4（348 則網友評論）
JR 鹿兒島本線｜直線 960 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
沾麵不能加麵，要在食券機先選大碗（300 克）；平日曾有免費半碗白飯，可以用剩下的沾醬拌飯。
位在古賀市的沾麵專門店，店主在東京名店「つけめん TETSU」修業，賣的是福岡比較少見的濃厚豚骨魚介東京沾麵。麵可以選冷的或泡在高湯裡的熱麵，沾醬變涼時店員會放入燒熱的石頭重新加熱，最後還能加湯喝完。
入口用食券機點餐，桌上的辣味豆芽木耳免費吃，另外有雞湯拉麵、拌麵和水餃。店內乾淨寬敞、停車場大，適合開車經過古賀時順路吃，也適合帶小孩的家庭。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人公認是古賀吃沾麵的首選，濃厚魚介湯頭、粗麵、炙燒叉燒和免費小菜都很受好評，份量也夠。也有人覺得麵太軟、味道普通，女店員的態度則被批評過好幾次。
- 燒熱石頭加熱沾醬，最後還能加湯
- 免費的辣味豆芽木耳很好吃
- 特製沾麵配炙燒叉燒、溏心蛋
- 麵偏軟、偏粗，好壞看個人喜好
- 中午過後白飯類容易賣完
- 沾麵不能加麵，要一開始就點大碗
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 食券機，店員會教怎麼用
- 付款
- 只收現金：只收現金
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：中午會客滿，店內有長椅可以等
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 味玉沾麵約 1,000 日圓、特製沾麵 1,250 日圓，大碗 300 克加 150 日圓
- 怎麼去
- 從國道 3 號轉進來，網咖「自遊空間」是地標；停車場約 20 台
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 特製沾麵（熱麵）、味玉沾麵、辣味沾麵、鮮蝦水餃、追加叉燒
- 最佳時段
- 避開中午尖峰；週二、週三公休
- 帶小孩
- 適合：有兒童椅，兩個小孩共吃一碗時店家會主動說可以加麵
地址與營業時間
〒811-3103 福岡県古賀市中央２丁目９−１１
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一10:00–20:00
週二–三休息
週四–日10:00–20:00
常見問題
可以刷卡嗎？
不行，只收現金，在食券機買券。
沾麵可以加麵嗎？
沾麵不能加麵，想吃多一點要直接點大碗或特大碗；拉麵類才能加麵。
冷麵還是熱麵比較好？
兩種都有人推薦，熱麵泡在高湯裡上桌，吃到最後都是熱的，沾醬變涼也能請店員放熱石頭加熱。
哪天公休？
週二、週三公休，營業時間 11:00–20:30。
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