烏龍麵・城南區
牧之烏龍麵 片江店
牧のうどん 片江店
福岡人的靈魂食物,會吸湯的軟麵配一壺加湯
整體評分 4.2(1589 則網友評論)
福岡市地下鐵 七隈線|直線 990 公尺,步行時間是估計值
在地人才知道
收銀台旁有時會放免費的熬湯昆布可以拿回家,也能外帶麵和湯回住處吃。
牧之烏龍麵是從糸島起家的福岡在地連鎖,被當地人稱為靈魂食物。招牌是會一直吸湯、越吃越多的軟Q麵條,配上昆布高湯,上菜時會附一壺湯讓你自己加。麵的軟硬可選軟、普通、硬三種,蔥花可以免費加到滿。
第一次來可以點肉牛蒡天烏龍麵,再加一碗柏飯(かしわ飯),價格大約 500–800 日圓就很飽。點餐要自己在點餐單上寫數量交給店員,上菜很快;只收現金。片江店在城南區住宅區,客人大多開車來,中午停車場和座位都很搶。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論,多為在地人與日本國內旅客
在地人從小吃到大,最愛軟麵吸飽湯汁的口感和便宜的價格,肉牛蒡天和柏飯是固定組合。常客也會比較各分店的味道,有人覺得片江店湯頭偏淡。
- 軟麵Q彈吸湯,一壺加湯和蔥花可以自己加
- 上菜超快,價格便宜、很容易吃飽
- 秋冬會出香菇等季節限定,評價很高
- 中午停車場和座位都很擠,座敷前後很近
- 只收現金
- 肉烏龍麵偏甜,有評論說湯頭偏淡、煮麵沒瀝乾
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
外國旅客覺得這是真正的在地人小店,麵條軟嫩綿密,在開放式廚房可以看到製麵過程。氣氛像食堂,店員很親切。
- 麵條軟嫩到像奶油一樣綿密
- 可以看到現場製麵
- 在地口味、價格划算
- 基本上要開車才到得了
由 AI 依網友評論的語言分組整理,不是官方資訊;實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 在點餐單上自己寫數量,交給店員
- 付款
- 只收現金:只收現金
- 排隊
- 偶爾短暫排隊:午餐尖峰要等位,但翻桌快;11 點半前或下午 3 點後比較空
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 牛蒡天烏龍麵 490 日圓、肉烏龍麵約 600 日圓、柏飯約 190 日圓
- 怎麼去
- 城南區片江,店前和店後都有停車場,以開車為主
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 肉牛蒡天烏龍麵、柏飯(かしわ飯)、軟麵(やわ)、季節限定香菇烏龍麵、咖哩烏龍麵(附小碗白飯)
- 最佳時段
- 平日 11 點半前或下午 3 點後
- 帶小孩
- 適合:有座敷和兒童套餐,家庭客很多
地址與營業時間
〒814-0142 福岡県福岡市城南区片江4丁目1−20
日文地址,搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時,車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日10:00–23:00
常見問題
可以刷卡嗎?
不行,只收現金。
怎麼點餐?
在桌上的點餐單寫上品項數量交給店員,麵的軟硬可選軟、普通、硬。
麵為什麼越吃越多?
軟麵會一直吸湯,所以會附一壺湯讓你邊吃邊加。
要排隊嗎?
中午會客滿要等位,但上菜和翻桌都很快。
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