甜點・麵包・糸島市
又一之鹽 工房とったん
またいちの塩 製塩所 工房とったん
糸島海角製鹽所，面海吃招牌花鹽布丁
整體評分 4.2（1692 則網友評論）
在地人才知道
布丁和飲料的櫃台只收現金，但隔壁賣鹽的店可以刷卡，買布丁記得先備好日圓現金。
位在糸島半島最西端芥屋的手工製鹽所，用傳統立體鹽田和柴火慢煮海水做鹽，附設的小賣店賣用自家鹽做的花鹽布丁、鹽味霜淇淋、咖啡牛奶和水煮蛋。園區沿海散布木造涼亭、屋頂平台和翹翹板，可以自由找位子對著玄界灘吃布丁，也能從外面看製鹽流程。
適合自駕或包車遊糸島的人順路停留，約 30 分鐘到 1 小時。布丁有原味、焦糖、焙茶、季節口味等，原味最多人推，鹽建議拌勻再吃；下午熱門口味常賣完，想吃齊要早點到。鹽可以試吃後買回去當伴手禮，布丁也能外帶，現場有保冷劑和盒子。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣與香港旅客幾乎一面倒好評，部分日本在地人覺得布丁不加鹽更好吃、也嫌價格上漲和店員冷淡，歐美旅客則較在意性價比。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最常說布丁綿密入口即化、鹹甜平衡，配海景是最大賣點。不少人提醒交通不便，幾乎只能自駕，停車還要再走一段路；也有人覺得一顆 540 日圓加上停車費偏貴，味道跟一般布丁差不多。
- 原味花鹽布丁綿密像奶酪，鹽粒提味
- 坐在海景第一排吃布丁很療癒
- 可試吃各種鹽，買回去當伴手禮
- 沒開車很難到，停車後要走 5–10 分鐘碎石路
- 夏天很熱、有蚊子和海蟑螂，柴燒煙會飄到平台
- 廁所只有一間，有人反映不太乾淨
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人把這裡當糸島兜風的固定行程或約會景點，也有人多年常買這裡的鹽在家用。普遍讚布丁甜鹹平衡，但也有人覺得布丁不加鹽比較好吃，並提到價格比以前漲很多、布丁櫃台店員態度冷淡。
- 週末人多但隊伍消化快
- 可近距離看柴火煮鹽的製程
- おむすび塩、ハーブ塩、炊塩很受常客歡迎
- 價格比以前明顯上漲
- 布丁櫃台只收現金，曾有人遇到加購盒子說明不清
- 週末停車場容易滿，要改停有料停車場
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
港澳和歐美旅客大多稱是吃過最好吃的布丁之一，很多人吃完又再買。韓國旅客特別提醒付款方式不同，西方旅客則覺得偏貴、除了布丁和鹽沒什麼其他可做的。
- 布丁滑順不膩，焦糖、黑芝麻、紅豆抹茶口味都有人推
- 可以看到製鹽過程
- 傍晚看夕陽很美
- 小小一瓶近 600 日圓，加停車費偏貴
- 雨天步道會泥濘
- 晚到熱門口味會賣完
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 櫃台點餐，吃完自行回收瓶子與紙湯匙
- 付款
- 部分可刷卡或行動支付：布丁、飲料只收現金；鹽的賣場可刷卡
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：假日常要排隊，約 10–20 分鐘；平日較少
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 原味花鹽布丁 540 日圓、焦糖 594 日圓（近期有漲價）；停車週末假日 300 日圓，平日免費
- 怎麼去
- 幾乎只能自駕或包車，停在入口停車場或福の浦漁港有料停車場，再沿海步行 5–10 分鐘碎石路；也有人從糸島騎電動腳踏車約一小時
- 推薦
- 原味花鹽布丁、焦糖鹽布丁、鹽味霜淇淋、鹽味水煮蛋、現炸薯條
- 最佳時段
- 平日或 10 點開門前到，口味最齊；傍晚可看夕陽，春秋天最舒服
- 建議停留
- 30 分鐘–1 小時
- 帶小孩
- 適合：園區有木製翹翹板和可爬上的屋頂平台，但步道是碎石路，推車與長輩要小心
- 景觀
- 玄界灘海景、夕陽
地址與營業時間
〒819-1335 福岡県糸島市志摩芥屋３７５７
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
週一–日10:00–17:00
常見問題
沒有開車可以去嗎？
大眾運輸很不方便，多數人自駕或包車，也有人從糸島租電動腳踏車騎約一小時。
停車要錢嗎？
週末假日一次 300 日圓，平日通常免費；停好後還要走 5–10 分鐘。
可以刷卡嗎？
布丁和飲料只收現金，買鹽的賣場可以刷卡。
布丁可以外帶嗎？
可以，外帶時焦糖和鹽會分開裝，現場也有賣保冷劑和盒子。
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