拉麵・早良區
拉麵 神(Jin)
らーめん 神(じん)
自家製全麥麵配北海道牛腸,少見的牛腸拉麵隱藏名店
整體評分 4.1(191 則網友評論)
福岡市地下鐵 七隈線|直線 890 公尺,步行時間是估計值
在地人才知道
店主一個人顧店,想加麵(替え玉)最好在麵快吃完前就先跟店主說,不然要等一下。
位在早良區有田一排商店長屋的內側,從路上不容易看到的小拉麵店,店主一個人顧店,用店內製麵機做自家全麥細麵。招牌是豚骨加雞骨醬油湯底的牛腸拉麵,上面鋪滿北海道產的Q彈牛腸、韭菜和豆芽,牛腸處理得完全沒有腥味。
辣味系的旨辛麵、辣肉味噌拉麵也很受歡迎,會問要不要加蒜泥,可以加辣、加牛腸。基本豚骨拉麵湯頭滑順不腥,在地老饕評價很高,搭半份炒飯或煎餃套餐剛好。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論,多為在地人與日本國內旅客
在地人覺得這是被低估的實力店,牛腸拉麵和旨辛麵都很有個性,豚骨湯頭乾淨不腥,自家製麵口感有咬勁。也有人認為價格偏高、麵量偏少。
- 牛腸Q彈香甜、完全沒有腥味
- 自家製全麥細麵和厚切叉燒
- 旨辛麵加蒜泥很涮嘴,不太吃辣也能接受
- 麵量偏少,食量大的要加麵
- 停車場跟隔壁燒肉店共用,常常停滿
- 營業時間很短,中午約 3.5 小時
由 AI 依網友評論的語言分組整理,不是官方資訊;實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店員點餐,會問麵的軟硬和要不要加蒜泥;水自助
- 排隊
- 偶爾短暫排隊:平日中午 12 點幾乎客滿,13 點後通常不用等
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 豚骨拉麵 800 日圓,旨辛麵 850 日圓,牛腸拉麵約 950 日圓,加麵 120 日圓,半份炒飯 250 日圓
- 怎麼去
- 從原交叉路口往南,位在 202 號線和外環狀線之間的商店長屋裡,入口在內側容易錯過
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 牛腸拉麵(もつらーめん)、旨辛麵、旨辛牛腸拉麵、半份炒飯、神套餐(煎餃+半份炒飯)
- 最佳時段
- 平日 13 點後人較少
地址與營業時間
〒814-0033 福岡県福岡市早良区有田5丁目1−18
日文地址,搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時,車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一休息
週二–五11:00–14:30
週六–日11:00–15:00
常見問題
牛腸拉麵會不會腥?
評論幾乎一致說牛腸處理得很乾淨、沒有腥味,口感Q彈帶甜。
旨辛麵很辣嗎?
多數人覺得是微辣、不太吃辣也能吃,想更辣可以點加辣。
麵量夠嗎?
不少人覺得麵量偏少,建議加麵或搭半份炒飯套餐。
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