餐廳・定食・大川市
庄分酢 本社／Ristorante SHOUBUN
庄分酢 本社 / Ristorante SHOUBUN
大川逾300年醋藏，古民家裡品嘗全醋料理套餐
整體評分 4.5（137 則網友評論）
在地人才知道
製醋體驗只在黃金週提供；其他時段可安排醋藏導覽，若只想試飲與試吃，直接逛1樓直售店即可。
大川延續逾300年的釀醋老店，將直售店與餐廳設在歷史木造宅邸裡。2樓以自家醋入菜，連焙茶布丁也融入醋香，適合喜歡發酵風味與老屋空間的旅客。
餐廳於2025年9月重新開幕並更新菜單，A套餐2,850日圓、B套餐3,500日圓，午餐建議預約。用餐後到1樓試飲果醋，再挑美味酢、萬用黑醋醬或南蠻醋帶回家，也能單純入店購物。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地與外國旅客都肯定醋的風味及老屋接待，在地客對套餐份量與價值的評價較分歧，外國客則更著重導覽體驗。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
常客會回購美味酢、萬用黑醋醬與南蠻醋，重視調味方便，也喜歡店員提供食譜與用法。午餐的老屋氣氛、料理創意與親切接待廣受肯定，但對份量及價格的感受較分歧。
- 美味酢與萬用黑醋醬是常客回購品
- 果醋可試飲，店員會介紹料理用法
- 醋香融入前菜、主菜與甜點
- 2025年9月重新開幕後已更新菜單，A套餐2,850日圓、B套餐3,500日圓
- 部分座位桌距較近，曾有工作人員交談影響用餐的情況
- 2026年10月的體驗安排為黃金週才提供製醋體驗
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
外國旅客特別喜歡傳統釀醋導覽、家族傳承與熱情接待，將參觀製程視為專程造訪的亮點。飲用醋清爽、餐點有特色，但太晚抵達可能錯過用餐。
- 傳統製醋導覽與試飲
- 延續多代的家族釀造文化
- 清爽的飲用果醋
- 餐廳用餐需安排抵達時間，曾有旅客抵達時已錯過供餐
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 餐廳選套餐，由店員服務；1樓可試飲後選購
- 排隊
- 平日午餐也可能客滿，預約後於1樓報到等候帶位
- 預約
- 建議預約
- 價格
- A套餐2,850日圓、B套餐3,500日圓；醋藏導覽1,000日圓
- 怎麼去
- 從福岡市區開車約1小時，店對面有停車場；導航需選大川本社，避免誤到城島工廠
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 醋料理午餐套餐、美味酢、萬用黑醋醬、南蠻醋、生薑風味飲用醋
- 最佳時段
- 事先預約午餐，再安排1樓試飲與購物
地址與營業時間
〒831-0004 福岡県大川市榎津５４８
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日09:00–17:00
常見問題
不吃午餐也能進去買醋、試飲嗎？
可以，1樓是直售店，可單純購物，也能試飲多種果醋及試吃部分產品。
午餐多少錢，需要預約嗎？
A套餐2,850日圓、B套餐3,500日圓。平日也可能客滿，建議先預約。
隨時都能參加製醋體驗嗎？
製醋體驗只在黃金週提供，與平常的醋藏導覽不同。醋藏導覽費用為1,000日圓。
餐廳位在幾樓，有什麼動線要注意？
餐廳在2樓，需走樓梯並脫鞋入內。洗手間在馬路對面停車場的獨立建物。
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