餐廳・定食・博多區
博多鐵男 博多店
スタミナ鉄板 博多アイアンマン 博多店
博多在地的鐵板高麗菜炒豬肉，三種味噌換口味、超下飯
整體評分 4.1（376 則網友評論）
JR 鹿兒島本線、JR 博多南線、福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 七隈線｜直線 420 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
點餐機的飯量按鈕順序是「中・大・小」，同價位很容易誤按到小碗，送出前要確認；排隊時也要先買好餐券再排。
福岡在地的平民美食「スタミナ鉄板」專門店，主餐只有一種：大火快炒的豬肉（豬橫膈膜）和大量高麗菜，加了蒜頭裝在鐵板上桌。吃法是用桌上的小木條墊高鐵板一邊，讓油流到低處，再把辣味噌、甜味噌或咖哩味噌拌進油裡沾著吃，也可以加蛋或起司。
在入口的點餐機買餐券，有中文介面。份量分普通、1.5 倍、2 倍、3 倍，男生或食量大的建議點 1.5 倍。午餐附白飯和味噌湯、可以免費加大，晚餐要另外點。想在日本吃到熱炒青菜的台灣人特別喜歡。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最喜歡它像台式熱炒、很難得吃到大量熱青菜，三種味噌可以換口味、超級下飯，好幾個人連吃兩、三天。普遍覺得豬肉偏硬、偏鹹，外帶時可以請店家少鹽，飯量要選大的。
- 大量熱炒高麗菜
- 三種味噌換口味
- 價格便宜、可外帶
- 豬肉有嚼勁偏硬
- 口味偏鹹、味噌湯也鹹
- 油煙重、要自己倒冰水
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人把它當成びっくり亭風格的福岡在地飯，覺得味噌種類比本家多，咖哩味噌有人一點就是固定口味。午餐 12 點前後會排隊，但翻桌快；客人多是一個人來的男性上班族。有人說蒜頭用了抑制口臭的品種，中午吃完也不怕。
- 咖哩味噌是隱藏版
- 午餐附飯湯、大碗免費
- 一個人吃很方便
- 豬肉偏硬，牙口不好的人要注意
- 沒有說明吃法、要自己倒冰水
- 排隊要先買餐券
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客說點餐機有韓文、可以用 KakaoPay 和 Naver Pay，有人旅行幾天吃了好幾餐。歐美旅客喜歡吃法簡單又有趣、份量足、價格實惠。也有韓國人提醒油很多、沒有泡菜，不要點太大份。
- 點餐機有韓文
- 吃法有趣、份量足
- 可以外帶
- 不能刷信用卡
- 油很多，韓國人建議點普通份量就好
- 客滿時店裡很熱
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 有中文菜單或中文服務：點餐機有中文（簡中）和韓文介面
- 點餐方式
- 點餐機買餐券
- 付款
- 部分可刷卡或行動支付：不能刷信用卡，也不能用交通卡；可以付現金、PayPay、KakaoPay、Naver Pay
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日 12 點前後會排，翻桌快，大約 5–10 分鐘
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 普通份量 870 日圓，晚餐白飯味噌湯另加 150 日圓；1.5 倍附飯湯約 1,430 日圓，加蛋、起司約 100 日圓
- 怎麼去
- JR 博多站筑紫口走約 5 分鐘
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 鐵板豬肉高麗菜 1.5 倍、加蛋或起司、辣味噌拌進鐵板的油、咖哩味噌
- 最佳時段
- 午餐附飯和湯最划算；避開 12 點尖峰
- 帶小孩
- 適合：有台灣家庭帶小孩，兩大一小點 2 倍份量就夠；會提供紙圍兜
地址與營業時間
〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東１丁目１７−２１ ライジングサンソーラービル 1F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日11:30–14:30, 18:00–22:00
常見問題
可以刷卡嗎？
不能刷信用卡也不能用交通卡，要付現金或用 PayPay 等行動支付。
份量要點多少？
普通份量菜多肉少，男生或食量大的建議 1.5 倍、飯點大碗；幾個人可以合點 2 倍。
白飯要另外點嗎？
午餐附白飯和味噌湯、大碗免費；晚餐要另加約 150 日圓。
會不會太鹹？
不少台灣人覺得偏鹹，外帶時可以請店家少鹽，桌上的味噌也斟酌加。
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