烏龍麵・早良區
資さん烏龍麵 原店
資さんうどん 原店
北九州名物肉牛蒡天烏龍麵，24 小時營業的路邊大店
整體評分 3.7（1044 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 1.6 公里，步行時間是估計值
在地人才知道
牛蒡天可以請店家另外裝盤，沾鹽吃比較能保持酥脆，在地老客很推這種吃法。
資さん是北九州起家、在福岡家喻戶曉的烏龍麵連鎖店，原店位在早良區產業道路旁，店內寬敞、停車場約 40 個車位，24 小時營業，深夜或清晨都吃得到。招牌是甜鹹牛肉加粗條牛蒡天的肉牛蒡天烏龍麵，麵偏軟、高湯用鯖節熬煮。
各桌用平板點餐，桌上的天婦羅渣和昆布絲可以免費自己加。除了烏龍麵，豬排丼、關東煮、咖哩和名物牡丹餅（萩餅）都很受歡迎，點迷你烏龍麵加迷你丼的套餐最划算。比較適合開車自駕順路來吃。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
外國旅客覺得便宜好吃，在地常客則對近一年的味道和服務評價兩極。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人把這裡當成從小吃到大的家常店，肉牛蒡天、豬排丼和牡丹餅是固定點法，價格親民又 24 小時開，深夜或運動完常來。不過近一年不少常客覺得味道不如以前，湯頭偏鹹、豬排丼偏醬油味。
- 肉牛蒡天烏龍麵、牛蒡天又粗又脆
- 桌上昆布絲、天婦羅渣免費加
- 牡丹餅餡料飽滿，套餐常附
- 近期多則評論說湯偏鹹、味道變差
- 店員結帳時對優惠券處理不熟、態度被抱怨
- 尖峰或假日出餐偶爾很慢
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 桌上平板點餐
- 付款
- 可以刷卡：有自助收銀和人工收銀，人工收銀可刷卡；舊評論提到可用 PayPay
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日晚上 7 點半約等 5 分鐘，假日中午和年節常要登記候位
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 清湯烏龍麵約 420 日圓起，雞肉牛蒡天烏龍麵 757 日圓，豬排丼附迷你烏龍麵 999 日圓
- 怎麼去
- 位在早良區產業道路旁的路口，開車較方便，從下行車道進出不容易
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 肉牛蒡天烏龍麵、豬排滑蛋丼、牡丹餅（萩餅）、關東煮、燒烏龍麵
- 最佳時段
- 平日下午或深夜人比較少，假日中午最擠
- 帶小孩
- 適合：假日很多帶小小孩的家庭，有家庭席
地址與營業時間
〒814-0022 福岡県福岡市早良区原３丁目１７−３２
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日24 小時營業
常見問題
幾點有開？
24 小時營業，清晨和深夜都能吃，早上另有早餐菜單。
可以刷卡嗎？
可以，人工收銀台能刷卡；也有自助收銀機。
一個人去方便嗎？
有一人用的吧台座位，一個人來吃很常見。
要排隊嗎？
平日通常等幾分鐘，假日中午和年節期間要先在店內登記候位。
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