壽司・小倉北區
壽司 森田（寿司 もり田）
寿司 もり田
天壽司首席弟子開的小倉前壽司老店，現在由第二代主廚掌店
整體評分 4.6（153 則網友評論）
北九州單軌 小倉線｜直線 160 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
日本評論提到平日比較容易訂到位，而且午餐時段也能吃到完整套餐。
位在小倉魚町大樓 2 樓，創店師傅是天壽司的首席弟子，也是「小倉前」壽司的先驅之一。師傅過世後由兒子接手，延續用柑橘和鹽提味、使用北九州近海食材的風格，吧台只有 8 席。
喝酒的人可從下酒菜開始，不喝的以握壽司為主，也有日本酒搭配。價格比天壽司親民，但訂位常要排到半年到一年後。適合想體驗小倉前壽司、又不想花到天壽司預算的人。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
多數人大力推薦，但部分日本老客人認為漲價後 CP 值和細節都不如上一代。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
不少常客從上一代就一直來，覺得第二代主廚把手藝和待客都接住了，每年固定訂位。也有人覺得 2025 年大幅漲價、細節變粗，跟上一代比略有退步。
- 炙烤白帶魚、炙烤喉黑最常被稱讚
- 蓴菜赤味噌湯和口直的小黃瓜很受常客喜愛
- 日本酒選擇多，可交給店家搭配
- 2025 年改成每人 22,000 日圓單一套餐，以前當甜點的卡斯提拉玉子燒也取消了
- 店內沒有廁所
- 有人覺得名氣大於實力，去一次就夠
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國與歐美旅客的評論較舊，但都很滿意九州風格的創作壽司和店家的款待。點餐時會先問預算、要不要生魚片、有沒有不吃的食材。
- 九州風格的柑橘與鹽調味，和江戶前很不一樣
- 醋飯和配料平衡好
- 待客熱情周到
- 不會日文溝通較吃力，學幾句日文會很有幫助
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：外國評論提到店員以日文溝通
- 點餐方式
- 無菜單料理，入座時店家會問有沒有不吃的食材、要不要喝酒
- 排隊
- 通常不用排：完全預約制，常要提前半年到一年
- 預約
- 要預約
- 價格
- 套餐每人 22,000 日圓（2025 年），兩人喝酒約 60,000 日圓
- 怎麼去
- 北九州單軌電車平和通站附近，小倉站也走得到
- 推薦
- 炙烤白帶魚、炙烤喉黑、海膽、蓴菜赤味噌湯、白子握壽司
- 最佳時段
- 平日較好訂；可在用餐時問大將下次最推薦的季節
地址與營業時間
〒802-0006 福岡県北九州市小倉北区魚町２丁目５−１７ 2F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–二11:30–14:00, 16:30–21:00
週三休息
週四–日11:30–14:00, 16:30–21:00
常見問題
要訂位嗎？
一定要，吧台只有 8 席，常客會在離店時直接訂下一年的位子，平日相對好訂。
大概多少錢？
2025 年起是每人 22,000 日圓的單一套餐，酒另計。
跟天壽司有什麼關係？
創店師傅是天壽司的首席弟子，現在由兒子接手，一樣是用柑橘和鹽調味的小倉前壽司。
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