海鮮・糸島市
德榮丸 牡蠣小屋
徳栄丸
岐志漁港人氣牡蠣小屋，炭火烤牡蠣和鐵罐蒸是招牌
整體評分 4.1（457 則網友評論）
在地人才知道
日本老顧客推薦把鐵罐蒸點成「一半蒸、一半烤」，烤的比較好吃，全部用蒸的牡蠣容易縮小；調味料可以自帶奶油、檸檬汁或起司配醬油。
糸島岐志漁港十多家牡蠣小屋中的一家，冬季開店，自己用炭火或瓦斯烤牡蠣、扇貝、海螺和蛤蜊。牡蠣一公斤約 1,200 日圓，各家價格相同；這家的特色是把海鮮裝在鐵罐裡蒸烤的「ガンガン焼き」，也有牡蠣飯、迷你海鮮丼、炸物等，不吃牡蠣的人也有東西可以點。
用 LINE 或平板點餐，有英文菜單，可以自帶飲料和調味料；店裡只提供醬油和柚子醋，建議自備奶油、檸檬汁和濕紙巾。烤牡蠣偶爾會爆開，記得穿店家借的外套。假日排隊很久，建議預約或錯開時間；這裡很難搭大眾運輸，開車比較方便。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
評論以港澳旅客為主，普遍覺得燒蠔便宜、海鮮新鮮、店員熱情，炭火自己烤很有趣。缺點是人多擁擠、座位看不到海景。
- 烤牡蠣便宜又新鮮
- 店員親切
- 炭火自己烤很有樂趣
- 人多擁擠，看不到風景
- 下午 4 點左右收店，要早點去
- 冷凍蝦普通
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
日本在地人很多是每季必來的常客，稱讚店員忙碌時仍然笑容滿面、牡蠣飽滿有甜味，鐵罐蒸是指名點的理由。缺點是假日要等很久、沒有濕紙巾，炸物等單點料理品質普通。
- 鐵罐蒸「ガンガン焼き」只有這家有，全部用蒸的老人小孩也好入口
- 可以選炭火或瓦斯，也可以自帶飲料
- 扇貝、海螺、干物也好吃
- 假日要排隊，建議預約
- 沒有濕紙巾，請自備
- 炸物等單點料理品質普通，迷你海鮮丼份量小
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
歐美和東南亞旅客特別稱讚服務，有英文菜單、店員會說英文，還會教怎麼烤；可以自帶酒水也很受歡迎。有人沒注意到要收座位費。
- 有英文菜單，可以用 LINE 點餐
- 店員會說英文、教你烤多久
- 可以自帶飲料和調味料
- 每人收座位費 550 日圓
- 只有醬油和柚子醋，其他調味料要自備
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 評論沒提到中文，有英文菜單，店員會說英文
- 點餐方式
- 加入 LINE 或用平板點餐，也可以叫店員
- 排隊
- 常常要排隊：週末中午常要排 1 小時左右，平日和非尖峰時段比較空
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 牡蠣一公斤約 1,200 日圓（2025 年），鐵罐蒸套餐約 4,000 日圓起，吃飽約一人 3,000 日圓；每人另收座位費 550 日圓
- 怎麼去
- 糸島岐志漁港內，市區開車約 40–50 分鐘；昭和巴士芥屋線班次很少，建議開車
- 推薦
- 炭火烤牡蠣、ガンガン焼き（鐵罐蒸海鮮）、牡蠣飯、檜扇貝（ヒオウギ貝）、扇貝
- 最佳時段
- 冬季牡蠣季（約 11 月到 3 月）；平日或開店時段比較不用等
- 帶小孩
- 適合：有熱狗、炸竹筴魚、薯條等小孩能吃的料理
地址與營業時間
〒819-1334 福岡県糸島市志摩岐志778ｰ6
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–五10:00–17:00
週六–日10:00–17:30
常見問題
什麼季節有開？
牡蠣小屋是冬季限定，大約 11 月到隔年 3 月底，牡蠣收成不好的年份可能只有週末營業。
可以自帶飲料嗎？
可以自帶飲料和調味料，店裡只有醬油和柚子醋，建議帶奶油、檸檬汁和濕紙巾。
看不懂日文怎麼點？
有英文菜單，可以用 LINE 點餐，店員也會說英文。
要等多久？
週末中午常要等 1 小時左右，建議提早預約或平日去。
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