市場・休息站・中央區
柳橋連合市場
「博多的廚房」，百年小市場吃海鮮丼和現炸魚漿
整體評分 3.8（3426 則網友評論）
福岡市地下鐵 七隈線｜直線 280 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
古賀鮮魚店週六限定壽司午餐約 1,500 日圓，可以先跟店家預留、下午 2 點前再來拿。
1918 年開始的傳統市場，人稱「博多的廚房」，就在天神、中洲附近，一條約 100–150 公尺的拱廊裡集中了魚店、乾貨、明太子、水果、和菓子、麵包店和幾家海鮮食堂。規模很小，20–30 分鐘就逛完，昭和懷舊感是最大魅力。
適合住在附近、早上想吃海鮮丼或想體驗在地市場的人。人氣「食堂光」開店前就大排長龍，不想排可以改去古賀鮮魚或主打鮪魚的玄海；中段的魚漿炸物店現炸好吃，也能真空包裝。多數店家上午營業、下午 2–3 點陸續收攤，週日和國定假日休息。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣和外國旅客普遍覺得太小、不必專程去；在地人則很喜歡懷舊氛圍，但也有人抱怨觀光化後變貴。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客多半覺得市場比想像小很多，不值得專程跑，但住附近或順路的話值得來吃海鮮丼和現炸甜不辣。很多人提醒太早或太晚來都會遇到大部分店沒開。
- 食堂光、古賀鮮魚的海鮮丼新鮮又平價，古賀鮮魚有多語菜單
- 魚漿炸物店現點現炸，種類多
- 有免費休息區，有桌椅、自動販賣機和廁所
- 規模很小，一條路十幾分鐘就逛完
- 水果、乾貨常沒標價，詢價後價格偏高，買前先比價
- 食堂光要排 30 分鐘到 1 小時
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人喜歡這裡的昭和氛圍和跟店家聊天的感覺，年底買過年食材是很多人的習慣。也有人覺得這幾年因為觀光客變多，價格比以前高。
- 高松の蒲鉾的魚漿製品（魚可樂餅、明太天）
- 原口商店的明太子、柚子烏賊明太子
- 店家會教料理方法，職業廚師也來採買
- 大部分店家只收現金，PayPay 慢慢變多
- 食堂多半營業到 14 點左右
- 海鮮食堂價格偏高，菜單以英文為主
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
港澳、韓國和歐美旅客多拿它跟築地、黑門市場比，覺得規模小、看點不多，但海鮮午餐新鮮划算。韓國旅客特別提到魚漿店老闆娘會說韓語。
- 海鮮丼、生魚片新鮮且價格合理
- 魚漿炸物可以現吃也能真空包裝帶走
- 有英文菜單的食堂
- 不是築地那種大市場，沒有鮪魚拍賣
- 週日休市，10 點後很多攤位就收了
- 入口水果攤沒標價，曾被收高價
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
出發前要知道
- 中文
- 部分中文：部分食堂（如古賀鮮魚）有多語菜單，魚漿店老闆娘會說日韓語
- 點餐方式
- 各店店員點餐
- 付款
- 部分可刷卡或行動支付：多數店家只收現金，部分可用 PayPay
- 排隊
- 常常要排隊：食堂光開店前就排隊，要等 30 分鐘到 1 小時
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 海鮮丼約 1,300 日圓起；生蠔一顆約 800 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵七隈線渡邊通站 2 號出口步行約 5 分鐘；博多站搭公車兩站；天神可步行
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 食堂光海鮮丼、古賀鮮魚生魚片定食、玄海鮪魚丼、高松の蒲鉾現炸魚漿、原口商店明太子
- 最佳時段
- 平日上午 9–11 點，下午 2 點後多數店收攤，週日和國定假日休
- 建議停留
- 30 分鐘–1 小時（含用餐）
地址與營業時間
〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉１丁目５
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–六09:00–17:00
週日休息
常見問題
幾點去比較好？
平日上午 9 點到 11 點之間，太早店還沒開，下午 2 點後大多收攤；週日和國定假日休市。
食堂光要排多久？
開店前就有人排，通常要等 30 分鐘到 1 小時；不想排可以改去古賀鮮魚或玄海。
可以刷卡嗎？
多數店家只收現金，少數可用 PayPay，記得帶現金。
值得專程去嗎？
市場很小，十幾分鐘就能逛完，比較適合住在中洲、天神附近或順路來吃海鮮丼。
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