伴手禮・名產・久留米市
よしおか総本舗 久留米本店
久留米馬肉刺身專門精肉店，秤重現切還有現炸肉餅
整體評分 4.2（135 則網友評論）
西鐵 天神大牟田線｜直線 260 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
想吃現炸絞肉餅或炸豬排，將到店時間排在 15 點前，較晚可能已停止現炸服務。
西鐵久留米站附近的精肉店，以馬肉刺身與船小屋牛為特色，主要供外帶。馬肉可按食量秤重、請店員切片，初次嘗試可從口感滑嫩的腿肉、肩肉入門，搭配專用醬油與藥味。
除了馬肝等限量部位，現炸絞肉餅也是常客愛買的熟食，肉汁充足、不加醬也有味道。想買炸物可安排在 15 點前，馬肉則宜提早訂購，避免傍晚只剩少數部位；適合帶回住宿處享用。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣旅客肯定馬肉鮮嫩與店員協助，在地客也喜歡肉質與價格，但對接待和結帳服務的評價分歧。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
常客看重馬肉的滑嫩口感與價格，也常順手買現炸絞肉餅，日常採買與節慶訂單都不少。對商品的肯定較一致，接待態度、結帳順序與計價準確度則有明顯落差。
- 腿肉與肩肉口感滑嫩，可按需要的分量切片
- 現炸絞肉餅肉汁充足，熟食價格親民
- 可電話訂購，支援信用卡與電子支付
- 馬肝等稀有部位供應少，下午也可能缺貨
- 2026 年有標示單價與結帳金額不一致、結帳順序混亂的情況
- 部分店員接待冷淡，店面小、人多時等候較不舒服
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
出發前要知道
- 點餐方式
- 櫃台選部位與重量，可請店員切片；也可電話或網路訂購
- 付款
- 可以刷卡：可使用信用卡、PayPay 與其他電子支付
- 排隊
- 平日有直接點購的情況，人多時切片與結帳需要等候
- 預約
- 建議預約
- 怎麼去
- 西鐵久留米站步行可達，店前約有 2 個停車位，附近另有收費停車場
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 馬肉腿肉刺身、馬肉肩肉刺身、馬肝刺身搭芝麻油醬、現炸絞肉餅
- 最佳時段
- 炸物安排在 15 點前，稀有馬肉部位宜提早訂購取貨
地址與營業時間
〒830-0032 福岡県久留米市東町３９７−１
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–五09:00–17:00
週六09:00–17:30
週日休息
常見問題
可以在店裡吃馬肉刺身嗎？
主要是外帶精肉店，別當成堂食餐廳安排。可請店員切成方便入口的薄片，帶回住宿處享用。
只買 1 個人吃的分量可以嗎？
可以按重量購買，也能請店員切片，適合少量比較不同部位。
馬肝刺身容易買到嗎？
馬肝等稀有部位數量有限，也常缺貨；專程前往宜先電話詢問並訂購。
可以刷卡嗎？
可以使用信用卡、PayPay 與其他電子支付。
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