壽司・中央區
吉冨壽司
吉冨寿し
女主廚掌板的老字號江戶前壽司，價格實在的 omakase
整體評分 4.4（163 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 380 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
這裡很多魚料都經過熟成、燻製或醃漬，不太敢吃生魚片的人也有歐美客吃得很開心；預約時可以留意座位，靠窗和水槽前的視野差很多。
從昭和時代開到現在的江戶前壽司老店，曾拿過米其林星。現在由女性主廚接手，整間店只有吧台，簡約得像茶室。採 omakase 套餐，大家同一個時間一起開始，有店家自釀的日本酒和梅酒。
適合想在福岡吃一頓正式壽司、但不想花到四萬日圓以上的人，晚餐大約 15,000 日圓。只能預約，遲到不行，拍照前要先問。男性店員會用英文介紹每一道菜，不懂日文也吃得懂。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
外國旅客和老客人幾乎都大力推薦，台灣和部分日本評論則覺得價格偏高、份量偏小。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
多數人覺得很新鮮美味，也有人特地來慶生，稱讚主廚會介紹每道菜、清酒推薦得很好。不過也有人覺得 16 道、人均 15,000 日圓不夠划算。
- 主廚會逐道介紹，適合慶祝場合
- 自釀梅酒、推薦的清酒很好喝
- 拍照要先問主廚
- 有人覺得價格偏高、CP 值普通
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
很多老客人從上一代主廚就開始來，覺得女主廚延續了老店的優點，也慢慢做出自己的風格。安靜、像茶室的空間是在地人最常提到的魅力。
- 燻製和熟成的握壽司很有特色
- 午餐也能吃到同樣水準
- 一個人來也很自在
- 握壽司偏小，食量大的人可能吃不飽
- 套餐固定時間一起開始，不能遲到
- 少數人不喜歡醋飯的溫度，或覺得價格偏高
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
歐美和韓國旅客評價非常高，很多人說是這輩子吃過最好的壽司，也覺得比東京同級的店便宜很多。男性店員英文很好，會解說每一道魚。
- 英文解說很完整
- 魚經過熟成、燻製或醃漬，不太敢吃生魚的人也能接受
- 步調悠閒，不會被催
- 只接受預約
- 午餐大約 1 小時，節奏比較快
- 靠窗座位和水槽前座位的視野差很多
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：沒有中文，但男性店員可以用英文介紹
- 點餐方式
- omakase 套餐，吃完可以加點
- 排隊
- 通常不用排
- 預約
- 要預約
- 價格
- 晚餐 omakase 大約 15,000 日圓（約 14–16 道）
- 怎麼去
- 位在舞鶴、那の津通り旁
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- omakase 握壽司、燻製握壽司、自釀日本酒、梅酒
- 最佳時段
- 午餐比晚餐便宜；套餐固定時間開始，要提早到
地址與營業時間
〒810-0073 福岡県福岡市中央区舞鶴３丁目６−２３
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–二12:00–14:00, 18:00–21:30
週三休息
週四–日12:00–14:00, 18:00–21:30
常見問題
一定要預約嗎？
要，只接受預約，套餐固定時間一起開始，不要遲到。
可以拍照嗎？
原則上不行，想拍要先問主廚。
不會日文也可以去嗎？
可以，男性店員英文很好，會介紹每一道菜。
大概多少錢？
晚餐套餐一人約 15,000 日圓，午餐比較便宜。
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