海鮮・中央區
江藤家
平尾住宅區的高級海鮮料亭，午間活烏賊套餐最划算
整體評分 4.4（189 則網友評論）
西鐵 天神大牟田線｜直線 260 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
午間空位會公告在店家 Instagram，在地人的做法是早上 11 點打電話預約 12 點入座；天候會影響烏賊進貨，一定要先打電話確認。
江藤家是藏在平尾住宅區裡的高級日本料理店，店內有大型活魚水槽，養著烏賊、剝皮魚、石斑（クエ）、伊勢龍蝦等九州食材。晚上走無菜單或單點路線，一人約 2.5–3 萬日圓，適合慶祝或想吃頂級海鮮的旅客。
2026 年 4 月起推出午間「活烏賊套餐」：烏賊按重量計價每 100 克 2,000 日圓，再加 800–1,200 日圓的配菜套餐（紅葉、梅、欅），欅套餐附芝麻魚、自家明太子、茶碗蒸。生魚片沾店家特製蛋黃醬油，吃完後烏賊腳會炸成天婦羅。午晚都要預約，可以當天打電話。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
食材品質三方一致好評，但在地人和歐美旅客都抱怨師傅態度，韓國旅客則完全是好評。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人公認食材是福岡頂級，午餐讓平常吃不起的名店變得親民，很多人是看 Instagram 來吃活烏賊。不過對服務評價兩極，近幾個月有幾則抱怨師傅態度差、菜單沒標價。
- 活烏賊透明清脆，配蛋黃醬油、最後拌飯
- 剝皮魚肝醬生魚片、石斑、伊勢龍蝦
- 欅套餐的馬鈴薯沙拉和自家明太子也很受好評
- 烏賊按重量算，兩人常吃到 200 克以上，實際花費比網路說的 2,800 日圓高
- 晚餐菜單沒標價，單點很容易超出預算
- 近期有評論說師傅不打招呼、態度高傲，上菜也慢
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客把這裡當成福岡最高級的 omakase，說烏賊生魚片是吃過最好的。歐美旅客有人透過 byFood 預約石斑套餐，覺得女店員很親切，但師傅比較冷淡。
- 韓國旅客說烏賊生魚片是人生第一
- 可以透過 byFood 預約石斑套餐
- 師傅不太親切，給人高傲的感覺
- 有人建議晚上單點，比套餐划算
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：店員不會中英文，用手機翻譯說明食材
- 點餐方式
- 店員點餐
- 排隊
- 通常不用排：全預約制
- 預約
- 要預約
- 價格
- 午餐活烏賊每 100 克 2,000 日圓＋套餐 800–1,200 日圓（兩人約 7,300 日圓）；晚餐每人約 2.5–3 萬日圓
- 怎麼去
- 西鐵平尾站附近，周邊有投幣式停車場
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 活烏賊生魚片（蛋黃醬油）、烏賊腳天婦羅、剝皮魚肝醬生魚片、石斑（クエ）料理、欅套餐
- 最佳時段
- 午餐 12 點（平日比較好訂）
- 帶小孩
- 適合：有很多包廂，適合帶小孩；包廂要訂套餐才能預約
地址與營業時間
〒810-0013 福岡県福岡市中央区大宮２丁目４−３０
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一17:30–23:00
週二–六12:00–14:00, 17:30–23:00
週日休息
常見問題
一定要預約嗎？
午晚都是全預約制，但可以當天打電話預約，Instagram 會公告空位。
午餐大概多少錢？
烏賊每 100 克 2,000 日圓，一隻常常超過 200 克，再加 800–1,200 日圓的套餐，一人大約 3,000–4,000 日圓。
不會日文可以去嗎？
店員不會中英文，但會用手機翻譯介紹，點午間套餐不難。
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