拉麵・早良區
福ちゃん拉麵 田隈本店
ふくちゃんラーメン
福岡縣民票選第一的豚骨拉麵,排 1–3 小時的老店
整體評分 4.3(2442 則網友評論)
福岡市地下鐵 七隈線|直線 390 公尺,步行時間是估計值
在地人才知道
門口有登記名單(大約早上 8:30 擺出來),寫好名字可以先去賀茂站附近逛逛,大概每組等 5 分鐘,回來時注意不要錯過叫號。
1975 年創業的豚骨拉麵老店,在福岡縣民 5,000 人票選的豚骨拉麵排行拿下第一,是在地人和國外拉麵迷都會專程來吃的名店。湯滿到碗緣,濃郁但後味清爽,麵是比博多拉麵粗一點的中細直麵,叉燒厚實。拉麵 750 日圓、炒飯 500 日圓,以現在的物價來說很便宜。
店在早良區住宅區,從地下鐵賀茂站走路約 5–8 分鐘。到了先在門口名單寫名字,叫到號才入座,平日也常要等 1 小時以上,假日等 2–3 小時很常見。桌上的生蒜、蒜片、辣韭菜、豆芽拌肉可以免費加,建議第一口先喝原味,再慢慢加料變換口味。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
國外旅客幾乎全是好評,在地人則一半覺得值得、一半認為味道好但不值得排兩小時。
在地人怎麼說
日文評論,多為在地人與日本國內旅客
在地人公認是福岡代表性的老店,但對值不值得排 2 小時意見分歧:有人說是豚骨的最高峰,也有人覺得偏鹹、就是一般的長浜系,店內也舊。老闆認真做麵的態度和店員的接待則普遍受到稱讚。
- 湯滿到碗緣,濃郁中帶甜、不膩
- 拉麵 750 日圓、炒飯 500 日圓、替玉 100 日圓,價格實在
- 桌上免費配料多,可以自己變換口味
- 開店前就有 20–40 組登記,等 2–3 小時很常見
- 只收現金
- 店內老舊油膩,也有人覺得偏鹹、不值得排那麼久
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
國外旅客幾乎一面倒好評,有人說是吃過最好的豚骨拉麵,值得搭地下鐵到郊區專程來吃。店員親切,對外國客人很友善,推薦加點餛飩。
- 湯頭道地,鹹甜平衡
- 店員親切、服務真誠
- 加點餛飩更好吃
- 大熱天在戶外排 2 個多小時很辛苦
- 湯對部分人來說偏鹹
由 AI 依網友評論的語言分組整理,不是官方資訊;實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 入座後跟店員點餐,快輪到時店員會先問要點什麼
- 付款
- 只收現金:只收現金
- 排隊
- 常常要排隊:平日 1 小時起跳,假日或開店時段 2–3 小時;下午 3–5 點有時 20–30 分鐘就能入座
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 拉麵 750 日圓、叉燒麵 950 日圓、餛飩麵 950 日圓、炒飯 500 日圓、餃子 10 個 400 日圓、替玉 100 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵空港線賀茂站走 5–8 分鐘;有約 20 個免費停車位,常客滿
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 叉燒麵、炒飯、餛飩麵、餃子、桌上的辣韭菜
- 最佳時段
- 下午 3–5 點人比較少;想第一輪入座就要在 9 點前登記
- 帶小孩
- 適合:有家長帶小學生來,小孩也吃完一整碗叉燒麵;但排隊時間很長
地址與營業時間
〒814-0174 福岡県福岡市早良区田隈2丁目24−2
日文地址,搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時,車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一11:00–15:00
週二休息
週三–日11:00–20:00
常見問題
要排多久?
平日通常 1 小時左右,假日或開店時段常要 2–3 小時;到了先在門口名單登記。
可以刷卡嗎?
不行,只收現金。
營業時間?
大約 11:00–20:00 不休息,名單早上 8:30 左右擺出來;湯賣完就提早打烊。
市區怎麼去?
搭地下鐵空港線到賀茂站,走路 5–8 分鐘。
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