拉麵・中央區
ぎょらん亭 大名店
北九州百名店老字號，大名吃得到招牌泡系「どろ」豚骨
整體評分 4.1（664 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 330 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
招牌「どろ」泡系湯頭在福岡市內只有大名店吃得到，而且限量，想吃的話別太晚去。
昭和 21 年在北九州創業的豚骨拉麵老店直營店，本店多次入選 Tabelog 拉麵百名店。湯頭分三種：奶泡般綿密的「どろ」、純豚骨的「十割」，和豚骨雞骨各半、比較清爽的「五割」，豚骨味道不腥，帶一點甜。
入口用觸控式售票機點餐，只有吧台座，一個人來很方便。半炒飯、餃子的套餐很受歡迎，桌上高菜、紅薑、芝麻免費加。開到深夜，適合在天神、大名喝完酒來收尾。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
外國旅客幾乎都說是最好吃的拉麵，在地人近期有人嫌湯不夠熱、太甜、水準不穩。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣、香港旅客多半是路過發現的，覺得湯頭濃卻不膩、叉燒厚切、不太用排隊。喜歡清爽的人推薦五割，愛重口味的選十割。
- 五割湯頭不鹹不膩
- 厚切五花叉燒
- 售票機點餐很簡單
- 有人覺得餃子是焦不是脆
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人說福岡市內只有這裡吃得到北九州的「どろ」拉麵，口感像濃湯、不腥，女生也接受。但近期也有人抱怨湯不夠熱、太甜，跟本店比水準不穩，午餐人手少出餐慢。
- どろ湯頭綿密像濃湯
- Ｂ套餐半炒飯加 3 顆餃子很划算
- 開到深夜，喝完酒來收尾
- 近期多人說湯溫不夠熱
- 有人嫌甜、不夠濃，跟想像的不同
- 午餐時段人手少，出餐慢
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
歐美、韓國旅客幾乎一面倒好評，很多人說是這趟日本吃過最好吃的拉麵，價格也實在。售票機有英文、韓文，點餐不難。
- 售票機有英文、韓文
- 炒飯和餃子也很推
- 價格便宜
- 夏天冷氣弱，吃熱湯麵很熱
- 有人覺得湯偏鹹、不夠熱
- 餐券要親手交給店員
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：售票機有英文、韓文，沒有提到中文
- 點餐方式
- 入口觸控式售票機
- 付款
- 部分可刷卡或行動支付：售票機收現金和 PayPay、d払い、樂天 Pay；加點啤酒、替玉可在座位付現金
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日多半不用等，假日中午可能排 8 人左右
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 十割拉麵 950 日圓、どろ拉麵 1,050 日圓、全部加料 1,250 日圓；半炒飯套餐 350 日圓、餃子 5 顆 300 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵赤坂站走 7 分鐘，中央區役所後面
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- どろ拉麵、十割拉麵、五割拉麵、Ｂ套餐（半炒飯＋餃子）
- 最佳時段
- 下午 5 點前炒飯有優惠價；深夜喝完酒來收尾
- 帶小孩
- 適合：有家長說五割湯頭小孩也很喜歡；只有吧台座
地址與營業時間
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名２丁目２−５７ 1F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–四11:00–01:00
週五–六11:00–03:00
週日11:00–01:00
常見問題
三種湯頭怎麼選？
想吃招牌選奶泡般的どろ，愛濃豚骨選十割，怕膩選豚骨雞骨各半的五割。
可以刷卡嗎？
售票機收現金和 PayPay 等電子支付，評論沒提到可以刷信用卡，建議帶現金。
要排隊嗎？
多半不用等，假日中午可能要排一下，吧台座翻桌快。
一個人可以去嗎？
可以，店內只有吧台座，一個人吃很自在。
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