牛腸鍋・中央區
牛腸鍋 よし藤 西公園店
牛もつ鍋 よし藤 西公園店
大濠公園旁的在地牛腸鍋，和牛內臟生魚片也是招牌
整體評分 4.5（262 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 500 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
週末現場常客滿，打電話詢問的話，常常能排到 15–30 分鐘後的空位。
位在西公園參道旁的住宅區，是在地常客很多的牛腸鍋店。牛腸新鮮沒有腥味，湯頭有醬油、味噌、鹽味，還有牛腸壽喜燒，鍋子會先在廚房煮好再上桌，不熟牛腸鍋的人也很好上手。
適合逛完大濠公園或西公園順路吃晚餐，也適合想避開博多、天神觀光區人潮的旅客。建議加點和牛內臟生魚片三拼（橫膈膜、牛心、牛百葉）和醋牛腸，最後加強棒麵收尾。週末一定要先預約。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
日本與外國旅客幾乎一面倒好評；少數華語評論覺得開胃毛豆要收費、份量偏少，CP 值不高。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人常說這是福岡最好吃的牛腸鍋，不少附近居民和常客每個月都會來。湯頭一開始偏清淡，加料一路煮下去會越來越濃郁，大家公認收尾的強棒麵最好吃。
- 牛腸Q彈沒腥味，吃起來不膩
- 和牛生魚片和牛百葉很新鮮
- 價格實在，下酒菜選擇多
- 座位少，週末晚上不預約常客滿
- 酒杯偏小，愛喝酒的人會覺得不太夠
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客很多，大家最常提到店員親切，就算語言不通也會比手畫腳教你怎麼吃。不少人說這是福岡旅行最滿意的一餐，也喜歡這裡沒有觀光區的擁擠。
- 店員會用簡單日韓英文說明吃法
- 有韓文菜單，牛腸鍋一人份就能點
- 可以刷卡
- 有韓國旅客覺得偏鹹，可以請店家調淡一點
- 有人遇過地圖顯示營業中、到了卻沒開
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 評論提到有韓文菜單，沒有提到中文菜單
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 可以刷卡：可以刷卡，也可以付現
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：週末晚上沒預約可能要等 30 分鐘左右；平日晚上 9 點後通常不用等
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 牛腸鍋一人份約 1,750 日圓，和牛生魚片三拼約 1,760 日圓起；開胃小菜（毛豆）每人約 220 日圓；兩人吃飽喝足約 7,000–10,000 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵大濠公園站或赤坂站走路約 5–10 分鐘，西公園參道旁；對面有投幣式停車場
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 醬油或味噌牛腸鍋、和牛內臟生魚片三拼、牛百葉生魚片、醋牛腸、強棒麵收尾
- 最佳時段
- 平日傍晚，或晚上 9 點後人比較少
- 帶小孩
- 適合：有在地家庭帶小孩來，店員對親子客很友善
地址與營業時間
〒810-0062 福岡県福岡市中央区荒戸３丁目４−７５
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–三17:00–00:00
週四休息
週五–日17:00–00:00
常見問題
需要預約嗎？
建議預約，週末晚上不預約常常客滿；沒訂位可以先打電話問。
可以刷卡嗎？
可以，現金和信用卡都收。
一個人可以去嗎？
可以，牛腸鍋一人份就能點，有旅客一個人去用餐。
牛腸鍋有幾種口味？
有醬油、味噌、鹽味，還有牛腸壽喜燒；在地常客推薦加了芝麻的味噌口味。
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