餐廳・定食・博多區
博多串揚げ 串匠 博多站筑紫口店
博多串揚げ 串匠 博多駅筑紫口店
博多站旁現炸串炸，午餐定食白飯味噌湯免費續
整體評分 4.2（472 則網友評論）
JR 鹿兒島本線、JR 博多南線、福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 七隈線｜直線 160 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
午餐不收預約，11 點半前到通常馬上有位子，12 點過後就要在店內排隊，而且食材賣完會提早結束。
博多站筑紫口走幾分鐘就到的串炸老店，師傅在吧台前一串一串現炸，麵衣薄脆不油膩，每串都有不同的調味和醬料。午餐串炸定食附沙拉、小菜，白飯、味噌湯可以續，桌上還有三種香鬆，在地上班族和韓國旅客都說很划算。
午餐 11 點到 14 點不接受預約，12 點後常要排隊，食材賣完就提早收；晚餐是照菜單順序一路上串、喊停才結束的套餐，菜色每月換，單價比午餐高很多，適合想配酒慢慢吃的人。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
午餐划算大家都同意，晚餐有人覺得值得、有人嫌貴，近期服務評價也開始分歧。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人和出差族把這裡當成博多站周邊的午餐首選，揚げ方細緻、配菜多，價格實在。晚餐評價也不錯，但有人覺得上串太慢、按支計算偏貴。
- 串炸定食 1,200–1,500 日圓含 7 串，白飯味噌湯可續
- 麵衣輕薄不膩，每串都有花心思的調味
- 2026 夏天起有九州日本酒三杯飲比 1,700 日圓，中午就能喝
- 店內油煙重，衣服容易沾上油味
- 有人覺得上串時說明聲音太小聽不清楚
- 晚餐續串等很久、單價偏高
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客很多，普遍覺得午餐定食性價比高、店內幾乎都是日本人很有在地感；有韓文菜單，也有會說英文的外籍店員。晚餐評價兩極，有人覺得像串炸 omakase，也有人嫌價格太貴。
- 有韓文菜單，部分店員能說英文
- 午餐定食份量足、白飯味噌湯可續
- 晚餐有生啤（Ebisu）配現炸串，氣氛好
- 晚餐點多會很貴，兩人可能上萬日圓
- 近期有幾則評論抱怨店員態度不好
- 夏天店內可能偏熱
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：台灣評論說對外國人友善；有韓文菜單，部分店員會說英文
- 點餐方式
- 店員點餐；晚餐照菜單順序上串，喊停為止，不吃的可以跳過
- 付款
- 只收現金：午餐評論說只收現金
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日午餐 12 點後約等 10–30 分鐘，店內排隊
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 午餐串炸定食 1,200–1,500 日圓；晚餐基本費約 1,500 日圓加每串約 300 日圓起，10 串約 4,500 日圓
- 怎麼去
- JR 博多站筑紫口出來走 1–3 分鐘（飯店 Hotel Century Art 1 樓）
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 串炸定食（午餐）、白身魚蔥塔塔串、茄子鑲肉咖哩風味串、炸蝦串、九州日本酒飲比
- 最佳時段
- 午餐 11 點半前；晚餐想吃整套建議空腹前往
- 帶小孩
- 適合：有家長帶 2 歲和嬰兒去被細心招呼；帶小孩建議預約桌位而非吧台
地址與營業時間
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街５−１５ ホテルセンチュリーアート 1Ｆ
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日17:00–22:00
常見問題
午餐可以預約嗎？
評論說午餐不收預約，要現場排隊；晚餐建議先預約。
可以刷卡嗎？
午餐評論提到只收現金，記得帶日圓。
一個人去方便嗎？
很方便，以吧台座為主，有隔板，一個人也能自在用餐。
晚餐怎麼點？
照菜單順序一串串上，吃飽喊停就結束，不吃的食材可以請店家跳過。
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