牛腸鍋・博多區
博多牛腸鍋一慶 JRJP博多大樓店
博多もつ鍋一慶 JRJP博多ビル店
炙燒牛腸鍋元祖，車站地下街就吃得到的老店
整體評分 4（548 則網友評論）
JR 鹿兒島本線、JR 博多南線、福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 七隈線｜直線 150 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
平日午餐有 600 日圓起的牛腸燉煮丼、燉牛腸咖哩等平價丼飯，而且 11 到 17 點生啤酒、highball 只要 380 日圓。
1985 年創業的一慶是「炙燒牛腸鍋」的元祖，牛腸先用炭火炙過再下鍋，帶有煙燻香氣，湯也比較不膩。湯底有醬油、味噌和兩者混合的「重ね味」，在地人最推薦重ね味。
這家分店在博多站旁 JRJP博多大樓地下一樓「駅から三百歩横丁」，有吧檯也有半包廂，一個人可以點一人份。除了鍋，芝麻鰤魚、手羽先、馬肉刺身等九州料理也受好評，收尾推薦極粗的強棒麵。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
日本客大多稱讚炙燒香氣與重ね味，台灣與部分外國客則較在意份量少、價格高與席料。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣評論不多，喜歡的人覺得炙燒牛腸香氣十足，收尾煮麵很好吃。但也有人覺得份量少、價格偏高，而且每人要多付席料，消費方式要先搞清楚。
- 炙燒牛腸有彈性、香氣足
- 推薦加麵收尾
- 雞翅很受好評
- 每人另收席料
- 份量偏少、價格偏高
- 早年評論提到多人時要點足人數份
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人把這裡當成炙燒牛腸鍋的代表店，最推重ね味湯底，也稱讚日本酒選擇多、下酒菜豐富。午餐有平價丼飯和拉麵，是上班族的穴場，但也有人覺得鍋的份量偏少。
- 重ね味湯底只有這裡吃得到
- 午餐有牛腸燉煮丼、咖哩、拉麵
- 日本酒種類多
- 鍋的份量偏少，店家自己也有註明
- 日本酒價位偏高
- 尖峰時段用餐限 2 小時
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國客很多是看了 YouTube 推薦而來，稱讚炙燒香氣跟一般牛腸鍋明顯不同，適合帶長輩和家人。也有人吃不慣肥厚的牛腸，並提醒有小菜席料。
- 有韓文菜單
- 可以刷卡
- 有一人份午間套餐
- 每人約 350 日圓席料
- 有人覺得牛腸太油、太韌
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 可以刷卡：可以刷卡，也可以用 PayPay
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：多數時候不用等，週末晚上可能稍候
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 炙燒牛腸鍋一人約 1,870 日圓，晚上每人另收約 350 日圓席料；午餐丼飯 600 日圓起
- 怎麼去
- JR博多站旁 JRJP博多大樓地下一樓「駅から三百歩横丁」最裡面，從 KITTE博多地下往裡走
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 炙燒牛腸鍋（重ね味）、強棒麵收尾、手羽先、芝麻鰤魚、馬肉刺身
- 帶小孩
- 適合：有家長帶幼兒來用餐，店員很照顧
地址與營業時間
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街８−１ 地下１階
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日11:00–22:30
常見問題
一個人可以吃嗎？
可以，一個人點一人份就行，有吧檯座。
要選哪種湯底？
醬油、味噌、重ね味三種，在地人最推薦醬油加味噌的重ね味。
會另外收費嗎？
每人會收約 350 日圓的席料，附一道小菜。
可以刷卡嗎？
可以刷卡，也能用 PayPay。
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