拉麵・博多區
ShinShin 博多拉麵 KITTE博多店
博多らーめんShinShin KITTE博多店
博多站直結的人氣豚骨拉麵，湯頭清爽不腥、極細麵
整體評分 4.1（2245 則網友評論）
JR 鹿兒島本線、JR 博多南線、福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 七隈線｜直線 80 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
麵非常細、泡在熱湯裡很快變軟，日本人和外國旅客都建議點「硬め」或「バリカタ」。
ShinShin 是屋台出身的博多豚骨拉麵名店，KITTE 博多店在博多站旁的 KITTE 地下一樓。湯頭用豚骨加雞骨和九州蔬菜熬成，比一般豚骨清爽、幾乎沒有腥味，配上接近麵線的極細麵，第一次吃豚骨拉麵的人也容易接受。菜單很多，除了招牌拉麵還有強棒麵、炒拉麵、煎餃、炒飯和明太子炒飯。
用餐時段幾乎都要排，但翻桌快，通常 15–30 分鐘就能入座，而且是在商場室內排，比天神本店舒服。入座後由店員點餐，可以掃 QR code 看中文菜單，最後結帳可刷卡或行動支付。拉麵套餐加炒飯或煎餃和飲料約 1,600 日圓，很划算；行李箱可以寄放在門口。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
外國旅客幾乎一致推薦，台灣與日本評論則有不少人覺得跟一蘭差不多、名氣大於實力，炒飯評價特別分歧。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客多認為湯頭不死鹹、適合台灣人口味，常拿來跟一蘭比較，有人覺得更好、有人覺得差不多。炒飯和煎餃評價兩極，有人說鍋氣十足，也有人嫌太濕太油。
- 有中文 QR code 菜單，入座後店員點餐
- 強棒麵料多有鍋氣，很多人推
- 套餐含炒飯或煎餃加飲料很划算
- 排隊 20–60 分鐘，有人覺得不值得排太久
- 炒飯、煎餃品質不穩，有燒焦或太濕的評論
- 多則評論抱怨某位女店員態度差
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人和日本國內旅客認為是「不會踩雷」的博多豚骨拉麵，湯清爽順口、適合喝酒後收尾。但也有常客覺得叉燒變薄、湯太淡，跟名氣有落差。
- 本店太熱太擠時，KITTE 店在室內排比較舒服
- 可以加點替玉，份量足
- 明太子炒飯、酢內臟等小菜也好吃
- 結帳不接受分開付款，要拆帳得點餐時就說
- 尖峰時段會安排併桌、座位很擠
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
港澳、新馬和歐美旅客大多給高分，讚湯頭濃郁但不油、排隊雖長但移動很快、價格便宜。少數人覺得太鹹，或認為不必特地排隊。
- 翻桌快，20 人的隊伍約 15–30 分鐘
- 價格便宜，拉麵加啤酒很划算
- 強棒麵和炒拉麵有鍋氣
- 湯偏鹹，有人喝了好幾杯水
- 博多 DEITOS 分店已經關了，要找這間
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 有中文菜單或中文服務：掃 QR code 看多語言菜單，有中文
- 點餐方式
- 入座後店員點餐，吃完再結帳
- 付款
- 可以刷卡：可刷卡、PayPay 等行動支付；不接受分開結帳
- 排隊
- 常常要排隊：午餐、晚餐排 20–45 分鐘，假日可達 1 小時；晚上 9 點後較短
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 博多 ShinShin 拉麵 870 日圓；全部加料加替玉約 1,350 日圓；拉麵套餐約 1,600 日圓
- 怎麼去
- 博多站博多口旁 KITTE 博多地下一樓
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 博多 ShinShin 拉麵、強棒麵、明太子炒飯、煎餃、炒拉麵
- 最佳時段
- 開店前（11 點前）或晚上 9 點後比較不用排
地址與營業時間
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街９−１
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日11:00–23:00
常見問題
要排多久？
尖峰通常 20–45 分鐘，但翻桌很快；開店前或晚上 9 點後去比較短。
有中文菜單嗎？
有，入座後可以掃 QR code 看中文菜單，再跟店員點。
可以刷卡嗎？
可以，也能用 PayPay 等行動支付，但不接受分開結帳。
帶行李箱可以嗎？
可以，店門口有地方放行李箱，店員會給號碼牌。
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