海鮮・中央區
博多料亭 稚加榮
圍著巨大活魚水槽吃活烏賊，博多老字號料亭
整體評分 4.3（3795 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 220 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
午餐定食的蔬菜燉煮可加 550 日圓換成鯛魚あら炊き，很熱門，大約中午 12 點就賣完，要早點訂。
1961 年創業的博多老字號料亭，店中央是一大片活魚水槽，客人坐在水槽周圍的吧台，看師傅現撈現殺。招牌是活烏賊生魚片，吃完生魚片後，剩下的部位可以選做成天婦羅、鹽烤或唐揚；另外還有芝麻鯖魚、伊勢龍蝦、河豚和季節會席。
晚餐單點或會席，一人大約 5,000–20,000 日圓；午餐定食約 2,200 日圓，有生魚片、天婦羅、螃蟹味噌湯、茶碗蒸和明太子，划算很多。午餐現在只接受網路預約，記得事先訂位。店內也有包廂和座敷，適合家族聚餐。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
多數人稱讚新鮮和氣氛，但在地老客人和部分旅客覺得價格高、服務不如以前。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣、香港旅客最常提到活魚水槽很有看頭、活烏賊和生魚片很新鮮，服務人員穿和服、態度親切。午餐定食最划算，但以前 1,500 日圓的午餐和明太子吃到飽已經取消。
- 活烏賊生魚片，剩下的部位做成天婦羅
- 午餐定食豐盛又划算
- 事先訂位也可以準備素食或熟食
- 晚餐價格偏高，有人覺得份量跟價格不成正比
- 以前 1,500 日圓午餐、明太子吃到飽已經取消
- 前菜要另外收費，入座時不一定會先說
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人把這裡當成接待客人、紀念日和家族聚餐的料亭，覺得午餐 2,200 日圓的定食很划算，晚餐則要有花錢的準備。有些老客人覺得內容和服務跟以前比有些變化。
- 土日昼定食 2,200 日圓，可加 550 日圓換鯛魚あら炊き
- 芝麻鯖魚（ゴマサバ）、伊勢龍蝦活造
- 有嬰兒床、兒童椅、哺乳室，帶小孩也方便
- 活烏賊看天氣，海況不好或賣完就沒有
- 晚餐 3 人約 4 萬日圓
- 資深店員有時態度冷淡
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
歐美和韓國旅客把這裡當成體驗傳統料亭的地方，對水槽和活海鮮印象深刻，服務生英文流利。也有人覺得新鮮度好但味道沒有特別驚艷，部分熟食份量小、價格高。
- 服務生英文流利、會介紹吃法
- 坐吧台中間看師傅撈魚最有趣
- 鮪魚腹、刺身拼盤品質高
- 蒸魚、蒸貝類份量小、偏貴
- 生吃活海鮮不適合怕看殺生的人
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：沒有提到中文菜單，服務生能用英文溝通
- 點餐方式
- 店員點餐，活海鮮從水槽現撈
- 排隊
- 常常要排隊：午餐沒預約常排 35–45 分鐘以上
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 午餐定食 2,200 日圓；活烏賊每 100 克約 2,310 日圓；季節會席 11,000 日圓起；刺身拼盤一人 5,000 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵赤坂站 4 號出口步行約 5 分鐘
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 活烏賊生魚片＋天婦羅、芝麻鯖魚、午餐定食、伊勢龍蝦活造、明太子雜炊
- 最佳時段
- 午餐最划算；想坐水槽邊的吧台，訂位時可以註明
- 帶小孩
- 適合：有座敷、兒童椅、嬰兒床和哺乳室
地址與營業時間
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名２丁目２−１７
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–五17:00–22:00
週六11:30–15:00, 17:00–22:00
週日11:30–15:00, 17:00–21:00
常見問題
午餐要預約嗎？
要，午餐現在只接受網路預約，沒訂位常要排很久，也可能吃不到。
一定吃得到活烏賊嗎？
不一定，海況不好或賣完就沒有，有時只剩特大尺寸。
還有 1,500 日圓午餐和明太子吃到飽嗎？
已經取消，現在午餐定食約 2,200 日圓。
可以帶小孩嗎？
可以，有座敷、兒童椅、嬰兒床和哺乳室。
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