牛腸鍋・博多區
博多塩もつ鍋 仙頭 中洲店
炭火炙燒牛腸配檸檬鹽湯，一人份也能點的中洲新店
整體評分 4.9（511 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 箱崎線｜直線 210 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
店內可以吸菸，帶小孩或怕菸味的人可以預約包廂，有人帶嬰兒在包廂用餐也很安心。
福岡人氣牛腸鍋「仙頭」2026 年開的中洲分店，招牌是牛腸先用炭火炙燒再放進鹽味湯底，帶檸檬清香和炭烤香氣，比一般牛腸鍋清爽。另有味噌、辣味噌等口味，收尾可選麵或起司燉飯。
店在二樓，有吧台、一人份鍋和包廂，一個人或家人聚餐都方便，營業到深夜 1 點。明太子天婦羅、芝麻鯖魚、唐揚炸雞也很受推薦。注意店內可以吸菸，週末建議預約。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
之前三方幾乎都是好評，但 2026 年 11 月有好幾則評論抱怨深夜出餐慢、店員聊天不理客人、小菜費沒先說明。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
評論不多，大多稱讚湯頭好喝不油膩、服務有耐心，語言不通也會努力幫忙點餐。有人覺得牛腸太肥、炭烤雞味道偏重。
- 檸檬鹽味鍋湯底清爽
- 雜炊、麵收尾
- 炙燒赤牛
- 牛腸油脂多，怕肥的要注意
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
日本人讚炭火炙燒牛腸的香氣別家吃不到，鹽味清爽、最後加起司燉飯很有滿足感。吧台座和一人份鍋讓出差族也常一個人來，店內安靜、適合聚餐。
- 炙燒鹽味牛腸鍋
- 起司燉飯收尾
- 明太子天婦羅、牛酢もつ
- 週末、19 點後容易客滿
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客大量好評，說是在地人多的店，鹽味鍋乾淨不膩，芝麻鯖魚、明太子天婦羅都推薦。不過鹽味可能偏鹹，可以請店員少鹽或加湯。
- 鹽味牛腸鍋
- 芝麻鯖魚／鰤魚生魚片
- 明太子天婦羅
- 店內可吸菸
- 韓語、英語溝通不太通，靠 app 點餐
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：店員不太會說中文，但能用 app 點餐
- 點餐方式
- 手機／平板點餐
- 付款
- 可以刷卡：可用無現金支付
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日多半可直接入座，週末晚上建議預約
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 仙頭套餐約 3,850 日圓、喝到飽套餐約 5,000 日圓，另收小菜費
- 怎麼去
- 中洲，地鐵站走約 5 分鐘，二樓有樓梯和電梯
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 炙燒鹽味牛腸鍋、辣味噌牛腸鍋、起司燉飯收尾、明太子天婦羅、芝麻鯖魚
- 帶小孩
- 適合：有包廂，評論提到小孩愛吃炭烤雞，帶嬰兒也可以
地址與營業時間
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲５丁目４−６
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日17:00–01:00
常見問題
一個人可以去嗎？
可以，有吧台和一人份鍋，一個人也能點套餐。
可以刷卡嗎？
評論提到可以用無現金支付。
鹽味會不會太鹹？
有人覺得偏鹹，可以請店員少鹽或加湯，店家都願意配合。
店內能吸菸嗎？
可以，介意的話建議預約包廂。
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