壽司・博多區
博多 鮨 貴山
博多站走 3 分鐘的江戶前壽司，東京米其林和食店的福岡分店
整體評分 4（155 則網友評論）
JR 鹿兒島本線、JR 博多南線、福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 七隈線｜直線 260 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
想吃得完整、節奏好就訂吧台位；在地與外國評論都抱怨包廂出菜很慢，有人等到要按鈴催菜。
東京廣尾連續多年登上米其林指南的「和食 貴山」開在博多的二號店，位在博多站博多口附近大樓的地下一樓，有 11 席吧台和多間包廂。走熟成江戶前壽司路線，午餐套餐比晚餐便宜很多。
適合想在博多站附近吃一頓正式 omakase、預算充足的旅客，一個人去坐吧台也很自在。建議預約吧台位，看師傅現場捏；網友對價格值不值得意見分歧，期待別放太高。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地商務客大多滿意，台灣、香港和部分韓國旅客比較在意 CP 值，負評比例較高。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
喜歡的人說食材新鮮、有在地漁獲，師傅熱情、會講一點英文，一個人吃 omakase 也不尷尬。不滿意的人則覺得晚餐一人約 15,000 日圓、品質卻撐不起這個價格。
- 大腹鮪魚和海膽鮭魚卵小丼評價最好
- 師傅會說簡單英文，對觀光客友善
- 一個人也能自在吃 omakase
- 價格偏高，有網友覺得 CP 值不夠
- 午餐限定套餐有人覺得不好吃
- 網路訂位平台寫可預約，但有人臨時去被拒
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人多半用在商務聚餐、紀念日，稱讚師傅親切、氣氛不拘謹，醋飯溫度和熟成做得好。也有人覺得份量偏少、價格偏貴，包廂的外場服務和出菜速度常被嫌。
- 午餐 omakase 握壽司 3,000–4,000 日圓起，CP 值高
- 含喝到飽的晚餐套餐約 18,000–19,800 日圓，商務聚餐好用
- 蒸穴子、茶碗蒸常被點名
- 包廂出菜慢，有人 3 小時還吃不完
- 外場服務態度有時冷淡
- 份量偏少，男生可能吃不飽
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國和歐美旅客大多喜歡吧台座位的體驗，說鮪魚入口即化，有英文菜單和會說英文的店員。負評集中在出菜慢、師傅講解少、包廂鄰桌太吵。
- 有英文菜單，偶爾有會說英文或韓文的店員
- 坐吧台看師傅捏壽司體驗最好
- 鮪魚熟成得好
- 店在地下室，手機漫遊網路可能收不到
- 不要走進隔壁星巴克那棟，兩棟不相通
- 包廂可能碰到吵鬧的聚餐團
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：沒有中文菜單；有英文菜單，師傅會說簡單英文
- 點餐方式
- 預約 omakase 套餐，店員點餐
- 付款
- 可以刷卡：可以刷卡
- 排隊
- 通常不用排：週末晚上 7 點常客滿，現場候位不一定有位子
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 午餐握壽司套餐 3,000–4,000 日圓起、午餐 omakase 約 7,700 日圓；晚餐 omakase 14,000–16,000 日圓另加服務費，含喝到飽約 18,000–19,800 日圓
- 怎麼去
- JR 博多站博多口走 2–3 分鐘，八百治大樓地下一樓
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 大腹鮪魚、海膽鮭魚卵小丼、蒸穴子、茶碗蒸、午餐 omakase 握壽司
- 最佳時段
- 平日午餐時段較安靜，下午 1 點後人少
- 帶小孩
- 適合：可事先請店家準備納豆捲等兒童餐，也有 3 歲小孩坐吧台的例子；不過包廂出菜慢，小孩容易坐不住
地址與營業時間
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前３丁目２５−２４ 八百治ビル B1F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–五11:30–14:00, 17:00–23:00
週六–日11:30–14:00, 16:00–23:00
常見問題
需要預約嗎？
建議預約，週末晚上 7 點常客滿；有空位時也接受現場入座，但可能被安排到包廂。
午餐多少錢？
午餐握壽司套餐約 3,000–4,000 日圓起，比晚餐 14,000 日圓以上的 omakase 便宜很多。
可以刷卡嗎？
可以刷卡。
一個人可以去嗎？
可以，坐吧台跟師傅聊天，一個人吃 omakase 也不尷尬。
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