串燒・雞皮・博多區
博多雞皮大臣 住吉5丁目串房
博多とりかわ大臣住吉５丁目串房
人氣雞皮串連鎖的住吉分店，比車站分店好入座
整體評分 3.9（195 則網友評論）
JR 鹿兒島本線、JR 博多南線、福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 七隈線｜直線 800 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
同一連鎖在博多站附近的分店比較貴，這家每串大約便宜 10–40 日圓，而且晚上 9 點左右常不用等就能入座。
福岡知名雞皮串連鎖「とりかわ大臣」的住吉分店，招牌是捲起來反覆烤到出油的博多雞皮，有鹽味和醬汁兩種，一串約 150 日圓。離博多站有段距離，車站附近分店客滿時，這裡比較容易臨時入座。
除了雞皮，豚五花、雞翅、厚炸豆腐、燉牛筋也有人推薦，點完會先送高麗菜。有多國語言菜單，近年也能掃 QR 看照片點餐，適合想輕鬆吃雞皮配啤酒的旅客；也可以外帶。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣和外國旅客多半滿意，日本老客人則對味道變化與近期品質意見分歧。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最推雞皮，覺得口感有嚼勁又 Q，一次點十串很容易，配啤酒剛好。也滿意有外文菜單、不用去其他分店排隊。
- 雞皮串鹽味、醬汁都好吃
- 有中文等多國語言菜單
- 價格平實、CP 值高
- 離博多站有一段路
- 鹽味雞皮可能賣完
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人肯定雞皮烤得酥脆，很多人偏好鹽味，也稱讚燉牛筋、厚炸豆腐便宜好吃。但也有老客人覺得雞皮做法改了、油變多，近期有人嫌串變小、店裡冷清，評價兩極。
- 比車站附近分店便宜
- 手羽慢烤多汁，值得等
- 可外帶在家吃
- 忙的時候上菜慢、偶爾漏單
- 烤串煙味會沾在衣服上
- 地板容易滑
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客多是住附近的人來，覺得像在地人去的店，QR 點餐有照片很方便，雞皮和豚五花最受好評。也有人覺得除了雞皮其他普通。
- QR 點餐有照片
- 有韓文、英文菜單
- 雞皮和豚五花推薦
- 雞翅要等約 10 分鐘
- 鹽撒得偏鹹
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 有中文菜單或中文服務：有中文、英文、韓文菜單，QR 點餐有照片
- 點餐方式
- QR code 點餐、店員點餐
- 付款
- 可以刷卡：可刷卡，也能用 PayPay
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：比車站附近分店好入座，週末仍建議先電話預約
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 雞皮、豚五花一串約 150 日圓，燉牛筋 360 日圓
- 怎麼去
- 博多站走過來要一段路，位在住吉 5 丁目
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 雞皮串（鹽味、醬汁）、豚五花、手羽（雞翅）、燉牛筋、厚炸豆腐
- 最佳時段
- 晚上 9 點後比較不用等，但太晚雞皮可能賣完
地址與營業時間
〒812-0018 福岡県福岡市博多区住吉５丁目５−１５
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日17:00–00:30
常見問題
看不懂日文可以點餐嗎？
可以，有中文等多國語言菜單，也能掃 QR 看照片點。
可以刷卡嗎？
可以，也能用 PayPay。
雞皮要選鹽味還是醬汁？
兩種都受歡迎，在地人較多推薦鹽味，第一次可以各點幾串比較。
可以外帶嗎？
可以，外帶雞皮會附高麗菜和醬汁。
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