拉麵・博多區
家系拉麵 壱壱家
家系ラーメン 壱壱家
福岡少見的正統橫濱家系拉麵，豚骨醬油配白飯最對味
整體評分 3.9（603 則網友評論）
福岡市地下鐵 箱崎線｜直線 730 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
客滿時先不要買食券，在門口排隊等店員叫；沒有加麵（替玉），食量大的人一開始就點大碗或加白飯。
福岡是博多豚骨拉麵的天下，壱壱家卻是少數做正統橫濱家系拉麵的店，店主在橫濱名店修業過。濃厚的豚骨醬油湯頭配短的中粗麵，加上叉燒、菠菜、海苔和鵪鶉蛋，在地人常說這是福岡最好吃的家系拉麵之一。
入口先用食券機買券，交券時可以選麵的軟硬、湯的濃淡和油量，第一次來建議全部選「普通」。加點小碗白飯，用泡過湯的海苔包飯吃是內行吃法。店在福岡國際會議中心、Marine Messe 附近，有演唱會或展覽的日子午餐會排隊。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人多半評為福岡家系第一，外國旅客則有人覺得只是標準水準、偏鹹。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地拉麵迷多半認為這是福岡家系拉麵的代表，味道接近關東正統，常客每週都來。也有人覺得跟關東比醬油味不夠衝，或是近年湯變鹹、麵量變少。
- 叉燒軟嫩，叉燒麵很受推薦
- 湯頭濃、配白飯很對味，小蔥丼、白飯幾乎是必點
- 麵、湯、油都可以照自己喜好調整
- 普通口味對不常吃重口味的人可能偏鹹，可以選「薄め」
- 2026 年有常客反映主廚休假時味道會變得很鹹
- 午餐尖峰常客滿，離車站有段距離
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
外國旅客大多覺得拉麵好吃、價格合理，也常稱讚店員親切。少數人覺得湯頭偏鹹、就是一碗標準的家系拉麵。
- 店員友善
- 店小但氣氛舒服，價格合理
- 湯頭偏鹹
- 有人排隊，吃完要快點讓位
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 入口左側食券機買券，交券時選麵硬度、湯濃淡、油量
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日午餐 12 點後常客滿、要等幾個人；有活動時可能排 30 分鐘
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 拉麵（普通）900 日圓，加大 200 日圓，小白飯 100 日圓，配料約 150 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵呉服町站走約 10 分鐘；西鐵巴士「石城町」站走 1 分鐘，福岡國際會議中心、Marine Messe 旁
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 叉燒麵、拉麵＋白飯（海苔包飯）、菠菜加量、小蔥丼
- 最佳時段
- 11 點開店就去或下午 2 點半前人比較少
地址與營業時間
〒812-0033 福岡県福岡市博多区大博町２−１４
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
週一–六11:00–14:30, 17:00–21:00
週日11:00–21:00
常見問題
第一次去要怎麼點？
在入口食券機買拉麵券，店員問口味時建議麵、湯、油都選「普通」；怕鹹可以選「薄め」。
要排隊嗎？
平日午餐常客滿，要等幾個人；附近有演唱會或展覽時會排更久，開店時間去比較不用等。
一個人方便去嗎？
店裡只有約 12 個吧台座位，一個人去很方便。
可以加麵嗎？
這家沒有替玉，吃得多可以直接點大碗，或加點白飯。
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