烏龍麵・太宰府市
誇名庵 手打蕎麥麵
本格手打ちそば処 誇名庵
太宰府站前老夫婦手打蕎麥麵，現炸天婦羅值得慢慢等
整體評分 4.3（176 則網友評論）
西鐵 太宰府線｜直線 160 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
十割蕎麥是限量供應，常在中午 12 點前賣完，想吃最好 11 點一開門就到，在地人甚至建議先預約。
西鐵太宰府站正對面、表參道入口旁的手打蕎麥麵小店，由一對老夫婦經營，每天早上手打麵條，點餐後才煮麵、用麻油現炸天婦羅。客人多是在地人和熟客，很適合參拜太宰府天滿宮前後來吃頓安靜的午餐。
招牌是天婦羅蕎麥麵套餐，冷的沾麵評價最好，天婦羅有大蝦和南瓜、地瓜、秋葵等七種左右，配抹茶鹽吃。蕎麥麵分二八和十割（加 250 日圓），十割限量。因為人手少，出餐常要等 30–40 分鐘，不趕時間的人再來。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣與韓國旅客幾乎都是讚美，在地人雖然一致肯定天婦羅，但不少人覺得蕎麥麵和湯頭只是普通，對等待時間也比較不滿。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客幾乎一面倒好評，最常稱讚炸蝦和蔬菜天婦羅，冷蕎麥麵Ｑ彈。唯一的提醒是老夫婦手腳慢，近期仍有人等了 30 多分鐘。
- 天婦羅炸得酥脆不油，大蝦特別受好評
- 冷蕎麥沾麵Ｑ彈清爽
- 有附照片的菜單，點餐不困難
- 出餐很慢，常要等 30 分鐘以上，趕行程不適合
- 店小座位少，用餐時段容易客滿
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人肯定天婦羅的功夫，但對蕎麥麵本身評價分歧，有人覺得香氣普通、湯頭偏甜或偏重。很多人會特地為十割蕎麥而來，也有熟客專程回訪。
- 十割蕎麥喉韻滑順、香氣好
- 天婦羅用麻油炸，吃完不容易胃脹
- 蕎麥湯、鴨南蠻、湯葉料理也有人推
- 十割蕎麥中午 12 點前常賣完
- 中午入店可能等到 40 分鐘，甚至更久
- 少數人覺得麵和湯頭表現普通
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客很多，喜歡這裡人少安靜、像在地人才知道的店，幾乎都說天婦羅是全場最佳。普遍提醒只收現金、出餐慢，冷麵沾醬對他們來說偏鹹。
- 天婦羅蕎麥麵套餐（約 1,300–1,500 日圓）最推薦
- 入座會先送熱蕎麥茶
- 有照片菜單和英文菜單
- 只收現金
- 沾醬偏鹹，酌量沾
- 門面不起眼，容易走過頭
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：曾有只列熱門品項的中文菜單，另有附照片的菜單和英文菜單
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 只收現金：只收現金
- 排隊
- 常常要排隊：不一定要排隊，但點餐後常等 30–40 分鐘才上菜
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 盛蕎麥麵 780 日圓起、天婦羅蕎麥麵約 1,300–1,500 日圓，十割蕎麥加 250 日圓
- 怎麼去
- 西鐵太宰府站出站對面，往天滿宮表參道入口旁
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 天婦羅蕎麥麵（冷）、炸大蝦天婦羅、十割蕎麥、鴨南蠻／鴨肉蕎麥、蕎麥湯
- 最佳時段
- 11 點開門就到，人少又吃得到十割蕎麥
- 帶小孩
- 適合：有家長說老闆娘另外送白飯給幼兒，也有人說親子友善
地址與營業時間
常見問題
要等多久才吃得到？
點餐後才煮麵、炸天婦羅，人多時常要等 30–40 分鐘，建議預留至少 1 小時。
可以刷卡嗎？
不行，只收現金。
看不懂日文怎麼點餐？
可以跟店員要附照片的菜單，也有英文菜單，指著天婦羅蕎麥麵套餐點最不會出錯。
十割蕎麥一定吃得到嗎？
十割是限量的，中午前常就賣完，想吃要開店就去。
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