居酒屋・小倉北區
串焼炉端 三代目 巌流
40 年老店炉端燒，炭火原始燒魚、敲太鼓點菜
整體評分 4.2（155 則網友評論）
北九州單軌 小倉線｜直線 210 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
岩鹽板生魚片過去是隱藏菜單，要主動點；車蝦踊食吃完記得請店員把頭拿去鹽烤。
小倉鍛冶町酒吧街上的炉端燒老店，開業超過 40 年。招牌是「原始燒」：魚串插在炭堆周圍慢慢烤，皮脆肉嫩，金目鯛、黑鯥、鯖魚、秋刀魚都很受歡迎；另有活車蝦踊食、用岩鹽板吃的鯛魚生魚片、各式串燒。
座位以ㄇ字吧台為主，可以看師傅現場烤；叫店員要敲桌上的太鼓。小菜是可無限續的生菜棒，附手工沾醬。原始燒要 20–30 分鐘，建議一入座就先點。人氣很旺，最好透過 Tabelog 等訂位，或 18:00 開店前排隊。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
台灣與在地評論幾乎全是好評，韓國旅客整體也很滿意，但少數人抱怨菜單只有日文、結帳金額和服務態度。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台港旅客對店員的熱情印象深刻，即使不會日文，靠翻譯和比手畫腳也聊得很開心。最常提到烤魚香脆、海鮮新鮮，還有無限續的生菜和自製沾醬。
- 原始燒的香魚、金目鯛
- 生菜無限續、沾醬好吃
- 店員會努力用不同語言溝通
- 要訂位
- 日本常見的小菜費（お通し）會另外收
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人把這裡當成約會、聚餐都適合的熱鬧老店，日本酒一杯 500 日圓又倒得很滿，很划算。很多人說要指名點岩鹽生魚片，但也有人嫌烤魚上得慢、店內煙大。
- 日本酒一杯 500 日圓
- 車蝦踊食吃完頭可以拿去鹽烤
- 生菜可無限續，沾醬推明太子、肉味噌、義式熱沾醬
- 原始燒要 20–30 分鐘，料理上得慢
- 店內可吸菸、炭火煙大
- 用餐限時 2 小時，換沾醬要加 100 日圓
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客很多是看 YouTube 來的，大多覺得是在日本吃過最好的居酒屋，喜歡在地氛圍和敲太鼓點菜。最大問題是沒有韓文、英文菜單，點菜要靠翻譯和評論照片。
- 原始燒評價很高
- 在地人多、很有日本居酒屋氣氛
- 店員推薦的日本酒好喝
- 沒有韓文、英文菜單
- 有人說結帳比預期貴、沒有明細
- 近期有人覺得男店員態度冷淡
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：菜單只有日文，沒有中、韓、英文菜單，要靠翻譯軟體
- 點餐方式
- 敲太鼓叫店員點餐
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：開店前常有人排隊，沒訂位等約 15 分鐘
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 預算約一人 5,000 日圓；黑鯥原始燒 1,580 日圓、車蝦 680 日圓、日本酒一杯 500 日圓
- 怎麼去
- 北九州單軌電車平和通站走路約 5 分鐘，JR 小倉站走路約 5 分鐘
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 原始燒（金目鯛、黑鯥、鹽漬鯖魚）、車蝦踊食、鯛魚岩鹽生魚片、厚切牛舌、無限續生菜棒
- 最佳時段
- 18:00 開店時入店最容易有位
地址與營業時間
〒802-0004 福岡県北九州市小倉北区鍛冶町１丁目６−８ 南国ビル 1F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–四18:00–00:00
週五–六18:00–02:00
週日休息
常見問題
營業時間是？
評論提到週一到週四 18:00–24:00，週五、六到凌晨 3:00，週日公休，出發前建議再確認。
需要訂位嗎？
非常熱門，週末和假日前一天建議提早訂，也可以 18:00 開店前排隊；用餐限時 2 小時。
不會日文能點菜嗎？
菜單只有日文，但店員很樂意幫忙，用翻譯軟體或指評論照片就能點。
可以吸菸嗎？
店內可吸菸，不喜歡菸味的人要有心理準備。
附近的美食
鐵板燒 沢
鉄板焼 沢
小倉人氣鐵板燒，招牌是牛排和北九州發源的炒烏龍麵
一椿 和店
小倉鍛冶町的庭園包廂懷石料理，活烏賊與鮑魚是招牌
燒肉龍園 小倉本店
焼肉の龍園 小倉本店
全包廂的小倉老字號，午餐和牛吃到飽很划算
居酒屋ブッチャー 小倉
ステーキとお酒を愉しむ居酒屋ブッチャー小倉
小倉巷弄裡的牛排居酒屋，三種肉拼盤和老闆的熱情最出名
稚加榮 小倉店
小倉稚加栄
圍著大魚池吃活魚料理的老字號料亭，週六限定午間定食超划算
酒藏 大太鼓
酒蔵 大太鼓
小倉 50 多年老字號關東煮酒場，曾入選米其林必比登
附近的景點與購物
森鷗外故居
森鴎外旧居
小倉鬧區裡免費開放的文豪故居，脫鞋坐看明治庭景
小倉桑拿 TOTONOI
小倉サウナ TOTONOI
小倉歡樂街裡的雙桑拿，備齊毛巾還能吃手作桑拿飯
小倉 LOFT
小倉ロフト
小倉站連通的單層雜貨店，文具彩妝與角色禮物齊全
ルミエールマルシェ 小倉駅前店
小倉站旁的平價超市，生鮮便當便宜、在地媽媽也來搶
SAINTcity 購物中心
セントシティ
小倉站天橋直通，服飾雜貨與地下超市一次買齊
唐吉訶德 小倉魚町店
ドン・キホーテ 小倉魚町店
魚町商店街3層唐吉訶德，酒類伴手禮與深夜採買