牛腸鍋・早良區
万十屋
1943 年創業的牛腸鍋元祖，阿姨幫你煮壽喜燒風味鍋
整體評分 4.1（515 則網友評論）
福岡市地下鐵 七隈線｜直線 1.2 公里，步行時間是估計值
在地人才知道
收尾想同時吃強棒麵和雜炊的話，鍋裡要留夠湯汁；湯太少時店家只會讓你選一種。
万十屋是昭和 18 年創業的老店，被稱為牛腸鍋的發祥店。現在的建築由隈研吾設計，位在早良區室見川旁的田園間。這裡的牛腸鍋是濃醬油底的壽喜燒風味，放小腸、牛心、牛百葉等多種部位，跟博多常見的湯底牛腸鍋很不一樣。
入座後由資深的阿姨在桌邊從點火一路煮到收尾，客人不要自己動鍋。份量偏少，兩個人通常會被建議點三人份。收尾先下強棒麵，再做帶鍋巴的雜炊，是在地人的吃法。地點偏遠，開車或搭西鐵巴士比較方便。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人大多肯定老味道和阿姨的服務；台灣評論和部分近期評論則嫌貴、量少、肉偏硬。
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
很多在地人隔了十幾二十年又回來吃，覺得味道懷舊，阿姨顧鍋讓人很放鬆。平日人少可以慢慢吃，週末和假日家庭客比較多。也有人覺得綜合內臟有腥味，價格也比以前貴。
- 阿姨全程代煮，不用自己顧火候
- 收尾的強棒麵和石鍋鍋巴雜炊都值得點
- 酢もつ、牛百葉、炙燒馬肉等小菜也很受好評
- 一人份約 1,700 日圓、份量少，要吃飽得多點幾份
- 綜合內臟有人覺得有腥味，只愛小腸的人可能不合口味
- 近期有評論說外帶的小腸切得很小、不划算
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店員點餐，阿姨在桌邊煮鍋
- 付款
- 可以刷卡：2021 年評論說只收 VISA 和 Mastercard
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日和傍晚通常不用等，假日中午 12:30 後客人變多
- 價格
- 牛腸鍋一人份約 1,580–1,700 日圓；兩人建議點三人份，點三人份以上才能加豆腐
- 怎麼去
- 西鐵巴士「田村三丁目」站走 4 分鐘；地下鐵七隈線次郎丸站走約 20 分鐘；有停車場
- 推薦
- 壽喜燒風味牛腸鍋、收尾強棒麵、鍋巴雜炊（おじや）、酢もつ、牛百葉
- 最佳時段
- 11:30 起全天營業，平日中午或下午人少
- 帶小孩
- 適合：有嬰兒床，店員對帶小孩的客人很照顧；現在大多是桌椅座位
- 景觀
- 窗外是室見川沿岸的田園景色
地址與營業時間
〒814-0175 福岡県福岡市早良区田村１丁目１２−１０
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日11:30–22:00
常見問題
牛腸鍋要自己煮嗎？
不用，阿姨會從頭煮到好，等她說可以吃再開動，自己動鍋會被提醒。
兩個人要點幾人份？
份量偏少，店家常建議兩人點三人份，收尾再加麵或雜炊。
可以刷卡嗎？
評論提到可以刷卡，但只收 VISA 和 Mastercard。
怎麼去？
搭西鐵巴士到「田村三丁目」站走 4 分鐘，或是開車去，有停車場。
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