烏龍麵・博多區
三宅烏龍麵（みやけうどん）
みやけうどん
孤獨的美食家去過，1954 年創業的昭和博多烏龍麵
整體評分 4.1（1112 則網友評論）
福岡市地下鐵 箱崎線｜直線 150 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
豆皮壽司和豆皮（きつね）烏龍麵很受歡迎，中午過後常常賣完，想吃要在開門後早點到；而且據網友說星期日沒有營業。
1954 年開業的老字號，在呉服町巷子裡的老町家，日劇《孤獨的美食家》福岡特別篇出現過，也入選過食べログ烏龍麵百名店。店內保留昭和時代的木桌和大鐵釜，高湯裝在德利瓶裡泡在煮麵的大鍋中加熱，現場就能看到。
菜單很簡單：先選烏龍麵或蕎麥麵，再加丸天（魚板）、牛蒡天、蝦天（都是圓餅狀的炸物）、海帶、蛋等配料，另外有豆皮壽司。麵條極粗卻非常軟，是道地的博多「軟麵」，喜歡讚岐 Q 彈口感的人可能不習慣。一碗加配料約 500–600 日圓，只收現金。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
三方都愛老店氣氛和老闆，但麵條軟度和店內整潔度，外國旅客的評價比台灣、在地人更兩極。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客多半是衝著孤獨的美食家來朝聖，最常提到老闆夫婦很熱情：不會日文也會招手讓你看配料直接指，還會主動給外國人小碗和湯匙。價格非常便宜，一碗加料才 500 日圓左右，但份量偏少，男生可能吃不飽。
- 老闆會帶你看配料用手指點餐，不會日文也沒問題
- 一碗加料約 500 日圓，非常便宜
- 昭和復古氣氛滿分
- 只收現金
- 麵條很軟、不 Q 彈，份量偏少
- 店內老舊，追求乾淨明亮的人可能不習慣
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人和日本國內旅客把這裡當作「博多烏龍麵的活文物」，稱讚高湯清澈、柔軟極粗的麵條別處吃不到。有人提到漲價後基本麵 400–500 日圓，配料 100 日圓；也有老客人覺得最近高湯變淡、桌上不再放蔥。
- 極粗又軟的傳統博多烏龍麵，高湯清爽
- 點餐後 1–3 分鐘就上桌
- 在大釜前看老闆煮麵像一場表演
- 豆皮壽司、豆皮烏龍麵常在中午過後賣完
- 牛蒡天、蝦天是圓餅狀的炸物，不是整條天婦羅
- 老闆說用了 60 年的大釜壞了就不做，曾因釜壞臨時休息
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國和歐美旅客很喜歡老店氣氛和老闆的親切，說沒有外文菜單但點餐不用擔心。對麵條評價兩極：有人說是在日本吃過最好的烏龍麵，也有人覺得軟到像泡爛了、店內不夠乾淨。
- 老闆很友善，會用簡單英文或手勢說明點法
- 便宜又快
- 豆皮和湯頭很好吃
- 沒有韓文、英文菜單
- 喜歡 Q 彈讚岐烏龍麵的人可能失望
- 坐墊、店內清潔度普通
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：沒有中文菜單，老闆會帶你看配料用手指點，也可以出示 Google 地圖上的照片
- 點餐方式
- 店員點餐（先選烏龍麵或蕎麥麵，再選配料）
- 付款
- 只收現金：只收現金
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日中午常客滿、需併桌，13 點後或 14 點左右通常不用等
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 烏龍麵、蕎麥麵 400–500 日圓，配料每樣 100 日圓，加料一碗約 500–600 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵呉服町站走約 2 分鐘；博多站走約 17–20 分鐘
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 丸天烏龍麵、牛蒡天烏龍麵、蝦天烏龍麵、豆皮壽司（いなり）、豆皮烏龍麵
- 最佳時段
- 13 點後或 14 點左右人少；想吃豆皮壽司要早點去
地址與營業時間
〒812-0036 福岡県福岡市博多区上呉服町１０−２４
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–六11:00–17:00
週日休息
常見問題
不會日文怎麼點餐？
老闆會招手讓你看配料直接指，也可以給他看 Google 地圖上的餐點照片，很多不會日文的旅客都順利點到。
可以刷卡嗎？
不行，只收現金。
要排隊嗎？
平日中午常客滿要併桌，但出餐只要幾分鐘；過了下午 1 點通常不用等。
一碗吃得飽嗎？
碗偏小，台灣網友說一碗吃不飽，可以多加配料或點豆皮壽司。
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