牛腸鍋・中央區
もつ鍋 末廣家 春吉本店
もつ鍋 末廣家 博多名物処 春吉本店
點餐後才現切的粉紅鮮牛腸，店主親自在桌邊煮好牛腸鍋
整體評分 4.8（195 則網友評論）
福岡市地下鐵 七隈線｜直線 440 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
最近開始有午餐營業（Google 地圖上可能還顯示中午沒開），平日中午有一人份的牛腸鍋套餐，一個人也能吃。
位在春吉那珂川河畔的小型牛腸鍋店，離運河城和中洲都很近。點餐後才現切的鹿兒島產和牛牛腸是粉紅色的，新鮮、沒有腥味。湯底是偏甜的醬油口味、不加化學調味料，店主或店員會在桌邊把鍋煮到最好吃的狀態再幫你盛好，同時解說食材。
用 QR code 掃碼點餐，可以翻成韓文，每人必點一份小菜和一杯飲料。收尾的雜炊有柴魚香，是大家最推的，也可以選什錦麵。因為現切現煮，上菜比較慢；店有營業到深夜，晚餐最好先訂位。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
日本國內旅客幾乎都說這是吃過最好吃的牛腸鍋，大推牛腸新鮮、湯頭溫和不膩，店主健談、對食材很講究。不滿的地方是必點小菜和飲料，以及上菜要等很久。
- 松套餐有 5 種部位的牛腸
- 收尾雜炊比什錦麵更推
- 自製餃子、醋拌牛腸也好吃
- 每人必點小菜和一杯飲料，事前沒有特別告知
- 點餐後才切牛腸，開吃前可能要等 30 分鐘以上
- 少數人覺得牛腸偏小、口味偏淡
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客最多，大家覺得 QR 點餐可以翻成韓文很方便，店主會用翻譯機解說吃法，服務非常熱情。湯頭偏甜但不膩，很多人說收尾的粥一定要吃。
- QR 點餐可翻成韓文，也有韓文菜單
- 店主用翻譯機解說，會提醒什麼時候關火
- 想吃辣可以另外要辣椒粉
- 只收現金和 PayPay，不能刷卡
- 每人必點小菜、牛腸鍋和飲料
- 店員少時上菜很慢
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 部分中文（圖片菜單、翻譯 App、QR 點餐）：QR 點餐網頁可以用瀏覽器翻譯；店主會用翻譯機溝通（評論只提到韓文）
- 點餐方式
- 掃 QR code 用手機點餐
- 付款
- 部分可刷卡或行動支付：只收現金和 PayPay，不能刷卡
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：人多時可能要等位，上菜慢、開吃前要等 30 分鐘左右
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 每人必點牛腸鍋、小菜和一杯飲料；3 人吃飽約 10,000 日圓
- 怎麼去
- 春吉那珂川河畔，步行可到運河城和中洲
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 牛腸鍋（松）、收尾雜炊、什錦麵、自製餃子、醋拌牛腸
- 最佳時段
- 晚餐建議先訂位；演唱會散場後也還有營業
- 帶小孩
- 適合：有榻榻米座位，湯底不加化學調味料，帶小孩的家庭評價都很好
地址與營業時間
〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉３丁目１６−４１ RAGAZZA １F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–二11:00–15:00, 17:30–23:00
週三17:30–23:00
週四11:00–15:00, 17:30–23:00
週五12:00–15:00, 17:30–01:00
週六–日17:30–01:00
常見問題
可以刷卡嗎？
不能刷卡，只收現金和 PayPay，請先準備現金。
有一定要點的東西嗎？
每人要點一份牛腸鍋、一份小菜和一杯飲料。
收尾要選雜炊還是什錦麵？
店家和多數網友都推雜炊，柴魚香很搭；吃得下的話兩種都可以點。
一個人可以去嗎？
可以，有吧台座位，平日中午還有一人份套餐。
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