甜點・麵包・中央區
Pain Stock 天神店
パンストック天神店
福岡排隊名店，招牌明太子法國麵包要到櫃台點
整體評分 4.1（2187 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 箱崎線｜直線 340 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
明太子法國麵包可以事先預約並用 PayPay 付款，早上到店只要取貨，不用跟著長長的隊伍排隊。
福岡最有名的麵包店之一，天神店在中洲旁的天神中央公園裡，店面藏在階梯下方，跟咖啡店 Coffee County 合作經營。主打高含水、長時間發酵的歐式麵包，招牌是明太子法國麵包，外皮酥脆、裡面濕潤Q彈，明太子醬抹得很多，另外咖哩麵包、生甜甜圈、菠蘿麵包也很多人推薦。
店內是單向動線，跟著隊伍邊走邊夾，走過就不能回頭；明太子法國麵包不放在架上，要結帳時跟店員說要整條還是半條。想內用的話，一人至少要點一杯飲料，結帳後拿號碼牌去咖啡櫃台點餐，再由店員安排座位，不能先佔位。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
三方都肯定明太子法國麵包，但台灣和外國旅客比較在意店員態度和日文標示，在地人則覺得排一小時不太划算，比較推其他硬式麵包。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客大多覺得明太子法國麵包值得排，常拿來跟另一家名店 Full Full 比較：這家麵包體比較硬、更有嚼勁，明太子醬層次比較多。抱怨集中在排隊太久、標示只有日文，有幾則提到店員態度不耐煩。
- 明太子法國麵包放涼了也好吃，很多人帶回台灣
- 可以只買半條，胃口小的人可以多吃幾種
- 咖哩麵包、生甜甜圈、南瓜芝麻乳酪等其他麵包也受好評
- 麵包標示只有日文，要用翻譯軟體
- 有人買多條明太子麵包回家才發現少一條，結帳時要當面點清
- 內用麵包不一定會加熱，有人吃到冷的
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人公認這是福岡麵包店的代表，但也覺得排一小時有點超過，提到隊伍裡七八成是外國觀光客。不少人推薦明太子以外的硬式麵包、巧克力麵包和白ストック牛奶麵包。
- 明太子法國麵包外脆內Q，明太子醬是自製的
- 硬式麵包種類多，配紅酒也合適
- 店名的意思是可以保存的麵包，冷凍後回烤一樣好吃
- 店內燈光昏暗，有些麵包看不清楚
- 動線擁擠，買麵包和點咖啡要分兩次結帳
- 下午三點以後明太子法國麵包常常賣完
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國和歐美旅客非常多，幾乎都說明太子法國麵包一定要吃，咖啡也好喝。反應比較兩極的是排隊時間和店員態度，也有人覺得甜麵包味道偏淡。
- 明太子法國麵包被評為一定要吃
- Coffee County 的手沖咖啡受好評
- 麵包用料實在，硬式麵包水準高
- 夏天在戶外排隊很熱，幾乎沒有遮蔭
- 有人遇到店員態度冷淡
- 全素選擇不多
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：麵包標示只有日文，沒有中英文
- 點餐方式
- 自己夾麵包到櫃台結帳；明太子法國麵包要在櫃台另外點；內用要再到咖啡櫃台點飲料
- 付款
- 預約可以用 PayPay 付款
- 排隊
- 常常要排隊：8 點開門前 30 分鐘就有 20–30 人排隊，早上常排 30–60 分鐘以上；平日下午人比較少
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 明太子法國麵包整條 594 日圓，也可以只買半條；一般麵包約 130–300 日圓，早餐盤 2,080 日圓（含咖啡）
- 怎麼去
- 天神中央公園內、舊福岡縣公會堂貴賓館旁，地下鐵中洲川端站走約 5 分鐘
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 明太子法國麵包、咖哩麵包、生甜甜圈、白ストック牛奶麵包、Coffee County 手沖咖啡
- 最佳時段
- 開門前 15–30 分鐘排隊；不想排可以平日下午去，但明太子麵包可能已經賣完
- 帶小孩
- 適合：有小孩也愛吃明太子法國麵包；內用每人都要點飲料，沒有咖啡因的選擇不多
地址與營業時間
〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲６−１７
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一休息
週二–日08:00–19:00
常見問題
要排多久？
早上開門前後通常要排 30–60 分鐘，假日可能更久；平日下午常常 5–30 分鐘就能進去。
明太子法國麵包在哪裡拿？
不放在架上，結帳時跟店員說要整條還是半條、要幾份，買多份記得當面點清。
可以內用嗎？
可以，但每人要點一杯飲料。先結帳麵包拿號碼牌，再到咖啡櫃台點飲料，由店員安排座位，不能先佔位。
下午去還買得到明太子麵包嗎？
下午三點以後常常賣完，一定要買的話建議中午前去，或事先預約。
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