拉麵・中央區
らぁめん高砂家
店主一人掌廚的雞湯清湯拉麵,鹽味拉麵配半份炒飯最受推崇
整體評分 4.4(325 則網友評論)
福岡市地下鐵 七隈線|直線 1.2 公里,步行時間是估計值
在地人才知道
店家沒有固定公休、常臨時休息,在地常客都會先看店主 Instagram(@takasagoya_andou)確認當天有沒有開再出門。
位在福岡市中央區笹丘的非豚骨拉麵店,以熬煮長時間的雞骨清湯為底,鹽味、醬油、味噌三種口味都有,招牌是清爽卻有深度的鹽味拉麵。店主一人包辦煮麵、炒飯、送餐與結帳,動作俐落,座位只有吧台、兩人桌和小和室,開店前常有人排隊。
午餐時段加 200–270 日圓就能加點半份炒飯,份量接近一般一人份,是網友點名必點。想在豚骨之外換換口味的人很適合來,但店家常臨時休息、營業時間會變動,出發前最好先看店主 Instagram 確認,付款只收現金,附近也沒有專用停車場。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論,多為在地人與日本國內旅客
在地人公認這是福岡數一數二的鹽味拉麵,雞湯清澈、鹹度拿捏得好,價格以現在物價來看非常實惠。很多常客把半份炒飯當成主角,也大推桌上免費的醃蘿蔔。
- 鹽味拉麵清爽有層次,豬、雞兩種叉燒都軟嫩
- 午餐加購半份炒飯份量很大又便宜
- 桌上醃蘿蔔可自由取用,常客說是隱藏名品
- 臨時休息很多,近期有人白跑好幾趟
- 店主一人經營,客滿時要多等一下
- 有人覺得醬油、鹽味有魚介特殊氣味,不一定合口味
由 AI 依網友評論的語言分組整理,不是官方資訊;實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 只收現金:只收現金
- 排隊
- 偶爾短暫排隊:午餐尖峰與開店前常有 3–10 人排隊,約等 5–30 分鐘
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 鹽味拉麵約 700 日圓起、味玉鹽味 780 日圓、味玉醬油 880 日圓,午餐半份炒飯 200–270 日圓,替玉 180 日圓
- 怎麼去
- 在イオンスタイル笹丘旁,沒有停車場,開車可停 AEON(1 小時免費)
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 鹽味拉麵、半份炒飯(午餐套餐)、味噌拉麵(可加奶油)、醃蘿蔔、雞白湯拉麵(每月 10、20、30 日限量)
- 最佳時段
- 開店前到比較能第一輪入座
- 帶小孩
- 適合:有脫鞋的和室座位,曾有店主招待小孩叉燒
地址與營業時間
〒810-0034 福岡県福岡市中央区笹丘1丁目31−3
日文地址,搭計程車可以直接給司機看
週一11:30–15:00
週二–六11:30–14:30, 18:30–21:00
週日11:30–15:00
常見問題
可以刷卡嗎?
網友評論提到只收現金,記得先準備日圓。
要排很久嗎?
午餐尖峰常有幾組人在店外等,多半 5–30 分鐘;店主一人經營,上菜也需要一點時間。
去之前要注意什麼?
常臨時休息、營業時間會延後,最好先看店主 Instagram 確認當天有沒有營業。
一個人可以去嗎?
可以,有吧台座位,一個人去很自在。
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