串燒・雞皮・中央區
炭寅 天神店
三瀨雞炭火串燒，吃得到正宗博多水炊
整體評分 4.3（389 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 360 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
單點加起來偏貴，在地人建議點套餐比較划算；雞肝配果醬的肝醬是台灣評論沒提到的人氣小菜。
炭寅是用佐賀三瀨雞的炭火串燒店，天神店在大名的昭和通上，店內走和風摩登風格、全面禁菸，有吧台、桌位和半包廂的下嵌式座位。串燒肉塊大，雞腿肉（鶏とろ）外皮酥脆、月見雞肉丸沾蛋黃、雞肝、雞心和砂肝都很受歡迎，也點得到水炊鍋、芝麻鯖魚和明太子料理。
想吃一輪的話點套餐最省事，一人約 4,000–4,500 日圓，要照人數點；單點價格偏高，另收一人約 400 日圓的座位費。週末不預約幾乎進不去，建議兩週前先訂；坐吧台可以看師傅烤串燒，一個人來也很自在。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人和韓國旅客多半大推，台灣和部分韓國旅客則對限時、上菜慢和打烊前的服務態度不滿。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客大多稱讚串燒火候和雞肉丸沾蛋黃，有人說是在日本吃過最好吃的燒鳥店。負評集中在服務：套餐的飯和湯等了半小時、用餐限時 2 小時沒先講、晚上 10 點後被拒絕入店。
- 串燒火候好，雞肉丸沾生蛋黃很濃郁
- 坐吧台正對師傅，氣氛好
- 雞翅、雞脖子、雞屁股都推薦
- 套餐要照人頭點，水炊鍋份量小
- 用餐限時 2 小時
- 最後點餐約 22 點，晚上 10 點後去可能被拒
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人把這裡當天神吃燒鳥的首選，常拿來請客或帶外地朋友來，服務生細心、會教怎麼吃水炊。有老客人覺得味道和服務不如以前，單點吃下來偏貴。
- 三瀨雞肉塊大、皮酥肉嫩
- 雞肝配果醬的肝醬、芝麻鯖魚都好吃
- 禁菸又有兒童餐具，帶小孩也方便
- 週末不預約幾乎沒位子
- 單點偏貴，套餐比較划算
- 忙的時候會漏單或上錯菜
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客評價特別高，很多人說是在福岡吃過最好吃的串燒，常提到有韓文和英文菜單、店員親切。也有人嫌座位費和酒水貴，或覺得接近打烊時服務很冷淡。
- 有韓文、英文菜單
- 雞心和砂肝口感特別好
- 有包廂，6 人家庭也坐得下
- 每人座位費約 330–418 日圓
- 不能用手機感應支付，要帶實體信用卡
- 接近打烊時服務態度較差
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 評論提到有韓文、英文菜單，店員不太會英文
- 點餐方式
- 店員點餐，可點套餐或單點
- 付款
- 可以刷卡：可刷實體信用卡，不能用手機感應支付
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：週末幾乎客滿，平日晚上有時不用等
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 套餐一人約 4,000–4,500 日圓；兩人單點加兩杯飲料約 7,000 日圓；座位費一人約 330–418 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵赤坂站走約 7 分鐘、西鐵福岡天神站走約 8 分鐘，昭和通上
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 鶏とろ（雞腿肉）、月見雞肉丸沾蛋黃、雞肝、雞心、砂肝、水炊鍋
- 最佳時段
- 平日傍晚剛開店比較好入座；最後點餐約 22 點
- 帶小孩
- 適合：全面禁菸，有兒童餐具和下嵌式座位
地址與營業時間
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名２丁目９−３５ トウセン天神ビル １Ｆ
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日17:00–23:00
常見問題
需要預約嗎？
週末建議提早預約，有人提前兩週才訂到；平日晚上偶爾不用預約就能入座。
可以刷卡嗎？
可以刷實體信用卡，但不能用手機感應支付。
一個人可以去嗎？
可以，吧台座位很多人一個人去，還能看師傅烤串燒。
有用餐時間限制嗎？
有，客滿時限 2 小時，最後點餐約晚上 10 點。
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