壽司・中央區
鮨割烹やま中 本店
磯崎新設計的博多老字號壽司割烹，午餐套餐 CP 值高
整體評分 4.2（883 則網友評論）
西鐵 天神大牟田線、福岡市地下鐵 七隈線｜直線 200 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
晚餐坐吧台有最低消費，要從 16,500 日圓的套餐起跳；想便宜體驗吧台現捏，就訂午餐。
福岡知名的老字號壽司割烹，店面由建築師磯崎新設計，挑高的空間很有現代感。1 樓是長吧台和桌位，2 樓有大小不同的包廂和掘りごたつ座位。握壽司會依照每種魚搭配不同佐料，通常不用沾醬油。
午餐套餐從 3,000 多到 9,000 多日圓都有，比晚餐划算很多；晚餐坐吧台要點較高價的套餐。適合慶祝紀念日、帶長輩用餐，帶小孩也能訂包廂。一定要先預約，可以打電話用英文訂位。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人把這裡當作慶生、接待客人、宴會的首選，稱讚擺盤漂亮、店內空間氣派，也說午餐的價格很佛心。不過也有人覺得以這個價位來說味道普通，還有服務出狀況的負評。
- 午餐套餐份量多、CP 值高
- 每貫握壽司搭配不同佐料，不用沾醬油
- 磯崎新設計的建築與內裝
- 吧台座椅是連在一起的，跟隔壁客人很近
- 份量很多，食量小的人不要點太高價的套餐
- 晚餐單點的價格偏高，有人兩人吃了 6 萬日圓
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客非常多，最感動的是師傅會努力用韓語介紹每貫壽司，用餐後還會送客到門口。大多認為用這個價格吃到這種品質很值得，少數人覺得服務冷淡、晚餐不划算。
- 師傅會用韓語或英文介紹食材
- 午餐特上握壽司套餐
- 可以帶小孩，店員很親切
- 很難訂位，最好提早幾週預約
- 2 樓包廂要另外加收 10% 服務費
- 有人覺得晚餐套餐不如午餐划算
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：師傅會用英文或韓語簡單介紹，評論沒有提到中文服務
- 點餐方式
- 點套餐，吧台由師傅一貫一貫現捏
- 付款
- 可以刷卡：可以刷卡
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：平日午餐一開店就幾乎客滿，都是預約客
- 預約
- 要預約
- 價格
- 午餐握壽司約 3,300–9,350 日圓、寿司會席 6,600 日圓起；晚餐吧台套餐 16,500 日圓起
- 怎麼去
- 渡邊通，靠近西鐵薬院站
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 午餐特上握壽司、海膽鮭魚卵小丼、鮪魚腹肉、海膽茶碗蒸
- 最佳時段
- 午餐最划算；2–3 月可以吃到河豚
- 帶小孩
- 適合：可以帶小孩，帶小孩建議訂 2 樓掘りごたつ包廂
地址與營業時間
〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通２丁目８−８
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–六11:30–15:00, 18:00–22:00
週日休息
常見問題
跟有名的牛腸鍋「やま中」是同一家嗎？
不是，這家是壽司割烹，跟牛腸鍋名店是不同的店，訂位時要看清楚。
午餐和晚餐差多少？
午餐套餐大約 3,000 多到 9,000 多日圓，晚餐吧台從 16,500 日圓起跳，很多人都說午餐最划算。
怎麼訂位？
一定要預約，可以打電話用英文訂位，也有人請飯店櫃台幫忙訂。
可以刷卡嗎？
可以刷卡。
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