壽司・中央區
鮨 水魚
春吉隱密壽司懷石，萬元出頭含清酒喝到飽
整體評分 4.6（244 則網友評論）
福岡市地下鐵 七隈線｜直線 420 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
在地客人說加點握壽司會讓帳單暴增，最划算的吃法是點含喝到飽的「牡丹」套餐，在套餐內吃完就好。
位在春吉巷弄大樓2樓、沒有招牌的壽司割烹，走無菜單路線：先上4道左右的季節料理，再來10貫握壽司、湯和甜點。最受歡迎的「牡丹」套餐加清酒喝到飽，每人約13,000日圓，店裡有8個吧台座位、半包廂和全包廂。
很適合愛喝日本酒、想慶祝或約會的旅客。醋飯偏小，胃口大的人可能不夠飽，但另外加點的話價格會一路往上。建議事先上網預約，晚上沒位時偶爾也接臨時客人。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
日本與韓國客人幾乎一面倒覺得物超所值，台灣旅客則有不少人覺得以價位來說缺乏驚喜。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客覺得師傅專業、份量夠，但有好幾位認為以萬元價位來說沒什麼驚喜，CP值偏低；也有人反映告知一人過敏後，同桌另一人的蝦也被拿掉。
- 師傅英文流利，溝通沒問題
- 約10,000–12,000日圓套餐，11貫握壽司加前菜甜點
- 有人覺得魚料普通、缺乏記憶點
- 過敏需求說清楚是哪一位
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
日本客人大多拿它來慶祝紀念日或約會，覺得含喝到飽13,000日圓的內容很划算，前菜的真薯、茶碗蒸和中腹最受好評。也有人提醒寿司偏小，加點會變很貴。
- 牡丹套餐含飲料喝到飽，東北、北陸的日本酒很多
- 帆立真薯、蟹肉茶碗蒸、中腹
- 肚子不太餓時可以調整醋飯和份量
- 加點握壽司價格高，盡量在套餐內吃完
- 握壽司偏小
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客評價非常高，因為有韓籍店員能完整說明菜色，師傅也會用韓文介紹每貫壽司；喝到飽的清酒被認為是一大亮點。也有人帶著行李箱去被拒絕入店。
- 有韓籍店員，師傅會用韓文、英文介紹
- 清酒喝到飽品質不打折
- 帶小孩、孕婦都被細心照顧
- 店裡空間小，行李箱可能要放門外
- 上菜節奏慢，一餐約1個半到2小時
- 入口在2樓又沒招牌，不好找
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：沒有中文服務，師傅英文流利，另有韓籍店員
- 點餐方式
- 無菜單套餐，事先預約選擇套餐
- 付款
- 可以刷卡：可以刷卡
- 排隊
- 通常不用排
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 套餐約6,000–15,000日圓；人氣「牡丹」套餐含飲料喝到飽約13,000日圓
- 怎麼去
- 地下鐵天神南站走約5分鐘，春吉巷內大樓2樓，沒有明顯招牌
- 推薦
- 鮨懷石「牡丹」＋喝到飽、中腹握壽司、茄子握壽司、帆立真薯、焙茶布丁
- 最佳時段
- 晚餐，晚一點的時段店裡比較安靜
- 帶小孩
- 適合：有韓國旅客帶嬰兒和國高中生的小孩去，店員都照顧得很周到；有包廂
地址與營業時間
〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉３丁目２４−４ KS SQUARE 2F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–六17:00–23:00
週日休息
常見問題
需要預約嗎？
建議事先預約，可以用 Tabelog 訂位；晚上偶爾也接臨時上門的客人。
不會日文可以嗎？
可以，師傅會說英文，還有韓籍店員，菜色都會有人說明。
可以帶行李箱嗎？
店裡空間小，曾有人被要求把行李箱放在門外，建議先寄放在飯店。
多少錢？
最受歡迎的是含飲料喝到飽的「牡丹」套餐，每人約13,000日圓。
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