燒肉・博多區
鐵板燒 天神內臟 博多車站店
鉄板焼天神ホルモン 博多駅店
博多車站地下街的鐵板牛腸定食，白飯味噌湯可續
整體評分 4（2124 則網友評論）
JR 鹿兒島本線、JR 博多南線、福岡市地下鐵 空港線、福岡市地下鐵 七隈線｜直線 190 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
在地人說平日下午 2 點半到 3 點左右幾乎不用排隊，避開午晚餐尖峰最省時間。
位在 JR 博多城地下一樓博多一番街的鐵板內臟定食店，全店都是圍著鐵板的吧台座，師傅在面前現煎丸腸、橫膈膜、和牛，看料理過程本身就是一種樂趣。定食附一顆蛋，可以選生蛋或荷包蛋，白飯和味噌湯可以續。
招牌是油脂豐厚的丸腸，口味偏鹹偏重，很下飯，但不習慣內臟的人容易吃膩，建議點牛肉和內臟各半的組合。排隊時店員會先來點餐，入座後很快上菜；吃完用自助機結帳，可刷卡、用交通卡。適合想吃一頓快速又有飽足感的旅客，也很適合一個人來。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人和韓國旅客多半大推丸腸，台灣旅客則有不少人覺得太肥太韌，比較推薦牛肉。
台灣旅客怎麼說
繁體中文評論
台灣旅客最常討論丸腸：喜歡的人說油香軟嫩、沒有腥味，不喜歡的人覺得太肥、咬不斷。牛肉評價兩極，有人覺得軟嫩，也有人說偏韌。大家普遍肯定有中文菜單、白飯和湯可以續，但也抱怨座位窄、油煙大、店裡很熱。
- 有中文菜單，可以用簡單英文和手勢點餐
- 白飯、味噌湯免費續，吃得飽
- 生蛋拌飯配丸腸是招牌吃法
- 丸腸非常油、口感有韌性，不習慣內臟的人建議只點牛肉
- 座位擠、油煙重，衣服容易沾味道
- 偶有點錯餐或漏上菜
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
日本客人多半說丸腸Q彈、沒有臭味，味噌醬和生蛋黃做成內臟丼最對味，CP 值不輸燒肉店。也有在地人覺得座位窄、價格不便宜，比較像做觀光客生意，還提到米飯偏水。
- 桌上的味噌醬和牛排醬可以自己調味
- 平日下午 2 點半左右通常馬上入座
- 很適合一個人來吃，上菜快
- 吧台位置窄，2,000 日圓以上的價格有人覺得偏貴
- 鐵板前地板容易滑，穿皮鞋要小心
- 有評論說資深男店員態度比較兇
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國和歐美旅客喜歡現場鐵板料理的氣氛，也覺得能免費續飯很划算，不少人建議點牛肉加內臟的組合比較均衡。韓國旅客提到可以帶小孩，店員會把肉切小塊，但近期也有人反映店員對外國客人的態度差別很明顯。
- 有英文、韓文菜單
- 牛肉內臟各半的套餐最受推薦
- 店員會幫小孩把肉切小塊
- 2026 年 10 月有韓國旅客反映店員對外國客人態度冷淡
- 牛排有時煎得過熟
- 店小，不適合大團體
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 有中文菜單或中文服務：有中英日韓文菜單
- 點餐方式
- 排隊時店員先來點餐，入座後現煎
- 付款
- 可以刷卡：自助機結帳，可刷卡、用交通卡、QR code 支付
- 排隊
- 常常要排隊：用餐尖峰排 15–30 分鐘以上，下午和開店時比較短
- 預約
- 不用預約
- 價格
- 天神內臟定食 2,380 日圓（2025 年底），定食約 2,000–3,000 日圓
- 怎麼去
- JR 博多站地下一樓博多一番街內，直通車站
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 丸腸、丸腸＋橫膈膜（サガリ）定食、生蛋黃拌飯做成內臟丼、鐵板豆芽菜
- 最佳時段
- 平日下午 2 點半到 3 點或剛開店時人少
- 帶小孩
- 適合：沒有兒童椅，但店員會把小孩的肉切小塊
地址與營業時間
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１ JR博多シティ B１博多一番街
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–日10:00–22:00
常見問題
要排多久？
午晚餐尖峰常有排隊，大約 15–30 分鐘；平日下午 2 點半後或剛開店時通常可以直接入座。
可以刷卡嗎？
可以，餐後用自助機結帳，刷卡、交通卡、QR code 支付都能用。
有中文菜單嗎？
有中英日韓文菜單，店員也能用簡單英文溝通。
白飯可以續嗎？
多數評論說白飯和味噌湯可以免費續，但 2026 年 10 月有在地人說只能免費續一碗，以現場說明為準。
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