串燒・雞皮・中央區
とり皮屋 勝軍
福岡捲雞皮名店，兩種雞皮一支 160 日圓
整體評分 4.1（308 則網友評論）
福岡市地下鐵 空港線｜直線 240 公尺，步行時間是估計值
在地人才知道
雞皮有勝軍（Q彈）和元祖（酥脆）兩種，加上辣味等多種調味，可以各點一支比較。
位在赤坂站附近昭和通上的串燒店，以福岡名物捲雞皮出名，雞皮有 Q 彈的「勝軍」和酥脆的「元祖」兩種，一支約 160 日圓。豬五花、雞肉丸、白肝、馬刺等也都受好評，烤好的串會放在桌上的保溫鐵板，吃到最後都是熱的。
店內有吧台、桌席和座敷，平日晚上也常客滿，建議先訂位，開到深夜。菜單是手寫直書，看不懂可以拿照片給店員看；可以抽加熱菸，忙的時候出菜很慢。
台灣人、在地人、外國人怎麼說
在地人怎麼說
日文評論，多為在地人與日本國內旅客
在地人認為這裡是捲雞皮的代表店，串燒便宜份量大、烤得細心，一品料理也好吃。但近一年出菜慢、點錯菜、取消的品項還被收錢等負評變多。
- 兩種雞皮可以比較，一支 160 日圓
- 保溫鐵板讓串燒不會冷
- 馬肝刺、白肝、豬五花
- 忙時出菜很慢，2026 年 11 月有人等 1 小時
- 可吸加熱菸，有人說隔壁抽菸很不舒服
- 結帳只給手寫總額，要求收據對明細
外國旅客怎麼說
韓文、英文等其他語言的旅客
韓國旅客喜歡價格便宜、在地氛圍和保溫鐵板，鹽烤雞皮和雞肉丸最受推薦。最大困難是菜單手寫、沒有外文菜單，溝通不易。
- 價格很便宜
- 鹽烤雞皮放鐵板上再烤更酥
- 店員雖不會外語但很親切
- 沒有韓文、英文菜單，手寫字翻譯 App 也難辨識
- 晚上 9 點可能要等 20–30 分鐘
- 接近打烊時可能不讓入店
由 AI 依網友評論的語言分組整理，不是官方資訊；實際狀況以店家公告為準。
點餐、付款、排隊
- 中文
- 沒有中文：菜單是手寫直書，沒有外文菜單
- 點餐方式
- 店員點餐
- 付款
- 可以刷卡：2026 年起可以刷卡（以前只收現金）
- 排隊
- 偶爾短暫排隊：晚上 9 點左右可能等 20–30 分鐘
- 預約
- 建議預約
- 價格
- 雞皮一支 160 日圓、七串拼盤約 1,360 日圓、馬刺 1,480 日圓
- 怎麼去
- 地下鐵赤坂站附近，昭和通上
- 一個人
- 一個人去也方便
- 推薦
- 勝軍雞皮、元祖雞皮、豬五花、軟骨雞肉丸、馬肝刺
- 最佳時段
- 17 點開店時去最容易有位子
地址與營業時間
〒810-0073 福岡県福岡市中央区舞鶴３丁目２−５ アイビル １F
日文地址，搭計程車可以直接給司機看
租車自駕時，車用導航輸入電話號碼就能找到這裡
週一–六17:00–00:00
週日17:00–23:00
常見問題
可以刷卡嗎？
2026 年評論說已經可以刷卡。
需要訂位嗎？
平日晚上也常客滿，建議先打電話訂位。
看不懂菜單怎麼辦？
菜單是手寫日文，可以拿雞皮串照片給店員看，或點串燒拼盤。
雞皮要點哪種？
勝軍口感 Q 彈、元祖比較酥脆，可以各點一支。
附近的美食
大濠鰻魚
大濠うなぎ
大濠公園旁的和風鰻魚店，現炊釜飯配炭烤鰻魚
個室燒肉 にく田 NIKUDEN
個室焼肉 にく田 NIKUDEN
全包廂黑毛和牛燒肉，平板中文點餐，一個人也能吃
うなぎのきし川
うなぎの きし川
在地老店炭烤國產鰻魚，特上一整條只要 3,500 日圓
燒肉 泰元
鹿兒島自家牧場雌牛和牛，福岡在地人慶生首選燒肉名店
燒鳥松元 福岡赤坂店
焼き鳥松元 福岡赤坂店
赤坂高 CP 燒鳥套餐，最後的親子丼和布丁別錯過
Restaurant Georges Marceau
レストラン・ジョルジュマルソー
福岡城跡旁的法式名店，九州食材做的套餐
附近的景點與購物
大原松露饅頭 福岡本店
大手門的唐津老舖，松露造型小饅頭包進細緻豆沙
Sunny超市 赤坂店
サニー赤坂店
赤坂站旁24小時超市，中文自助結帳補牛奶與熟食
福岡城歷史探訪館
福岡城むかし探訪館
舞鶴公園免費小館，看城下町模型並收集百名城印章
福岡市中央批發市場鮮魚市場
福岡市中央卸売市場鮮魚市場
長濱鮮魚市場限定開放，千日圓壽司與鮪魚解體秀
LOPIA超市 長濱店
ロピア 長浜店
長濱市場附近的大份量超市，厚切握壽司與平價披薩
鴻臚館遺跡展示館
鴻臚館跡展示館
舞鶴公園內免費看古代迎賓館遺構，還能蓋百名城章